对于风干牛肉，多数人的看法就是有嚼劲，容易储存。要知道风干牛肉它的历史也是渊源悠长的。牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，正是因为它携带方便，又有丰富的营养，被称之为成吉思汗的行军粮。积木公社的风干牛肉十分地道！
积木公社草原风干牛肉的制作
在锡林郭勒草原上制作的风干牛肉，都是在牛肉中精选的里脊肉，不单单是肉质方面高质量，每条肉干表面都是可以看出清晰的纹理。
重要的是锡林郭勒盟积木公社制作方式不是油炸的！
他们是采用传统秘制的配方，利用天气通风天然阴干探后熏烤，拒绝油炸，使风干牛肉更加健康，在口味方面也保证了牛肉的原汁原味。
仿冒的风干牛肉口味偏重，加入了大量的调味料，以便遮盖牛肉肉质质量差的缺陷，所以正宗与否，只要味觉正常的人，都可以分辨出来的！
最佳风干牛肉，锡林郭勒盟是首选！
锡林郭勒盟的牛和羊一样都是肉质鲜美，在饮食饮水方面要远远超过其他地方的牛羊，再加上漫步草原的悠闲，从而产出来的牛羊肉都十分细腻爽口，当然再加上当地蒙古居民们的传统手工和现代化技术，口味好吃过瘾的风干牛肉自然大受欢迎。积木公社当然还有其他特色美食等待着大家哦！
锡林郭勒盟积木公社风干牛肉的营养价值
牛肉干中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
