花样早餐|(二十八)渐人春深处

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今年的春天有些早,春节假日里,菜花飘香,阳光正暖,微风不燥。这样善良的好天气里,世界和我门刚刚好。

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寒假结束,女儿今天报名,估计下周开始又是晚8:00放学回家了。即将开启小升初模式,惊觉父母子女一场能真正相伴左右的时间真是少之又少了。“一年之季在于春”重启早餐拍照模式,珍惜在一起的分分秒秒,希望我们一直都会是彼此眼中最好的存在吧!新学期,我们一起加油……

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铁棍山药、紫薯与桂花露,各有世界,互许光阴,红尘做伴,成全盘中乾坤。一餐一饮之暖,一花一叶之美,都是人生好滋味……如花的桂香紫薯山药糕会不会瞬间戳中春心?…………烟雨惊蛰,渐入春深处…… 

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雪梨有润肺生津、清火去燥的功效,糯米有补虚、补血、止汗、健脾暖胃等作用,是温补性的食材。什锦糯米饭雪梨盅应该是雪梨和糯米在一起最好的方式。你填充我的心,我提亮你的梦……实为初春时节居家的绝佳早餐。

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小朋友照相时灯光出了些状况,赶时间,没法处理,也只能将就了,但丝毫不影响早餐的心情。叶儿粑皮面入口糍糯Q弹,大头菜肉馅咸香可口,香芋奶昔醇滑香浓。徐先生不在家的早晨我做早餐、女儿拍照,自带种生命的匆忙感,像踩着时间的节点,感觉生活也不是那么死气沉沉……


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桃胶奶茶和百香果蛋挞是给我自己节日里的特别呵护。奶茶香气浓郁,桃胶QQ软软的,鲜嫩爽滑,远比纯淀粉的珍珠来得健康美味。喝来茶香浓郁,奶味十足,清清爽爽,如春风拂面一般舒服。香酥的蛋挞略带百香果的清新小微酸,二者相搭也是一点都不腻口,人生多么的幸福!想起有朋友约饭,赶紧又做了罐美美的升级版网红桃胶奶茶带过去,一致感觉,初春餐后,喝上这么一杯奶茶,五脏六腑都舒展开来。这样柔柔的幸福真适合我们这三个“N久不见后,初见时执手相看无语,却心事了然”的无用闺蜜一起分享!其实,女神节在春天里,不说话就十分美好,喜欢口是心非的女儿给我萌萌哒的小礼物,还有之前说着“小屁孩不过节”又出着差的徐先生,居然一大早就很有仪式感的发了个红包。算是锦上添花的惊喜了。感谢我自己和爱着我的们以这样子的仪式感让这平凡的的一天变得快乐而有趣。

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周五是味神奇的佐料,简单的锅贴肉包搭薏仁奶浆有些别样快乐的味道……

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电饭煲不加水直接按“蒸煮”键,热好单位食堂买来的那种最简单,完全零添加的圆面包,掰开软香暖热的面包,一种久违了的老面包味道找回来了,吃个煮鸡蛋,喝上一杯百香果奶昔,早餐的营养足矣。

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已经放得有些干了的红心蜜柚,做成奶昔还是蛮不错的感觉。这也算是我巧媳妇当家的精明算计了吧!

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清爽的百合银耳羹恰逢乳酪番茄酱意面的醇香,便让早餐的滋味足够丰盈饱满了……

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周六收到一束不知来自何方的玫瑰,有史以来看过最假的一束真花。也许是“假作真时真亦假,无为有处有还无”?今天把它用来配我的早餐布景拍摄却是不错。也算是吃货的我对所有不期而遇美好最高程度的尊重了吧?早餐是我自己乱想出来的的馒头蛋披萨碗。很简单:头天做意面还剩的意面酱里加馒头丁,放烤碗里,磕两个蛋进去,面上撒些芝士,入烤箱烤至芝士融化,有香味时取出就好了。小朋友说味儿不错,和披萨饼有一拼。

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传统的桂花糖包与山药紫米奶浆也很搭。每个人儿时的幸福记忆都带着糖果味儿,那是沉浸在巨大甜蜜里的纯粹时光……

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徐大厨的手艺,有些些儿时吃过老三家巷牛肉面的味儿,延续我家私房牛肉面肉多面少的一贯特色。配上下班时顺路买到的野芹菜,味儿真心不错。吃罢再来上一杯蜜柚奶昔,多么美好的一日之晨 !


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下班路遇卖野芹菜的,顺便买了些。据说春季的野芹菜最嫩,降压效果很好,营养成分也很高,就做了野芹菜蛋饼,很鲜香的感觉。

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你有你的繁华三千,我食我的肉包、卤蛋配紫薯奶昔也是简单的治愈系幸福。

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喜欢自制松脆华夫饼的口感。早餐有它,暗香自来!不要把美好构建得那么远,放下诗和远方,尘世幸福从一顿适合自己口味的早餐开始……

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我闻着春风来了,花儿都开了,又到一年可以花入馔时,小朋友也是超级喜欢桃花羹的清香味儿。

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不定期的总想着要吃一次火烧云吐司。因为它绵软的口感,香甜的味道,起伏如火烧云的蛋白霜之间一抹淡黄色,切开清甜的云朵后有蛋液流出,意境美不说,味道也是好极了!

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轻风细雨,惜花天气,相次过春分。以桃花羹、香椿厚蛋烧、白灼芦笋、攀西千禧果做早餐,吃进满满春天的味道,不负今日好春光!

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一粥一饭之暖,一花一叶之美,都是人生好滋味……小朋友造型的外星娃娃,肉饼上的鸡蛋大眼有木有瞬间戳中萌点?

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想象很美丽,现实却很骨感。羞答答的馒头花欲开还闭,冻过的馒头确实不好切,很难开花,好在口感不错。

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全麦包粗糙的外表下有颗美丽柔软的心。

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错过了樱花季,还好有桃花,就做桃花豆乳布丁吧。喜欢这样嫩滑清爽的口感,关键是够美呀!感觉吃过这样的早餐,应该过个仙气飘飘的美丽周日了。

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一杯酸甜可口、芳香四溢的百香果奶昔可谓春日清晨里的小确幸。

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百香果是我们不变的爱,清爽的鲜百合很美味,正解春燥。

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味蕾总是比人脑记忆更长情,会清楚的记得:只有在此时此刻,你才能吃到它。如此一来,才会更加珍惜这美好的季节。清明草,别名:软雀草、蒿菜、面蒿、清明菜、水萩等、无心、无心草、田艾,为菊科、鼠曲草属植物,一年生草本植物,清明前后吃这种草镇咳,止咳,治疗支气管炎有奇效。而菠菜也是应季的最佳蔬菜。周六的早晨来一份鲜嫩可口的菠菜奶酪蛋饼,有蛋有菜有乳,配清明草粥做早餐,营养足够,很不错哦!

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雪梨银耳羹配上外脆内嫩的馒头蛋奶布丁,忙碌清晨的幸福就是这样简单!

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偶尔尝试下同事教的河南蒸面,很简单快捷,味儿不错!

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以三色藜麦蓝莓酸奶彩虹杯开启阳光四月新一天。较麦片,更喜欢藜麦夹杂沁人口腹的坚果与胚芽清香的独特味道与嚼起来软萌Q弹的独特口感!

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又至风和清明,早上来不及做青团,清明菜粥、清明菜馒头配凉拌大头菜马齿寒作早餐也是很应清明的景了。

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流行千层蛋糕那会儿,做了次千层草莓奶油蛋糕。感觉口感层次单一,且有些些腻。而今因为种草抹茶,便趁着假期在网红毛巾卷的基础上自创做了颜值超级高的蓝莓奶冻抹茶毛巾卷。悄悄告诉你哦,里面的果冻超级Q弹可口,外面那层薄薄的抹茶饼和乳酪馅结合起来,清新爽滑的口感,点儿都不腻,是相当春天的感觉,很好吃呢。小朋友都能几口就吃完一个卷。

上传中,请稍候…


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“所有的花,已交给蝴蝶去点数。所有的蕊,交给蜜蜂去编册。所有的树,交给风去纵宠。而风,交给檐前的老风铃去一一记忆、一一垂询。”物尽其用周末用剩的草莓与抹茶都是春天的颜色。周一的清晨,一切如常,早晨的薄雾,餐桌上烤好的草莓乳酪蛋挞、飘着热气的抹茶奶昔,素常的日子显得格外生动。春天的清晨,就要好好享受一段最有人间美意的时光……

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清明前采的艾草还算新嫩,香气浓郁,没有苦涩味,现在的艾草都已经开花了,口感堪忧。之前做青团剩冰箱里的点点艾草因此显得更弥足珍贵了。 用婆婆大人快递来的野生折耳根拌了来配这碧绿艾草粥也是很搭呢,简单淳朴的山野春味最是打动人心!更别提今天的抱蛋煎饺也是颜值担当的美味……

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又到桑葚季,桑葚奶昔配红糖锅盔也是不错的。


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牛油果邂逅苹果与牛奶就成了美味的牛油果苹果奶昔。所有美好的遇见原来都是这样:我们恰好是彼此喜欢的样子。绿玫瑰的花语是纯真简朴、青春永驻、永不老去的爱情。送一朵绿玫瑰给自己,送自己一份心领神会的祝福。悦纳自我,即使在每一个平淡的日子里。

“我相信一定会有那么一个人,想着同样的事情,怀着相似的频率,在某站寂寞的出口,安排好了与我相遇。”期待,就会有希望!


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凉山德昌的樱桃红透了,酸酸甜甜。周末的早晨用樱桃松饼,配上山药紫米奶浆,好好吃!能在自己养的香草从中美食,多么幸福!也许,餐桌上的风景,只有自由的心灵才看得见……

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奶油软糖酱硬是让小朋友把朴素的馒头片吃出惊艳的味道来了,昨晚熬桑葚酱粘锅的一层酱做出的桑葚奶昔也是比之前用sas新鲜桑葚直接做出的奶昔口感好太多!

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第一次吃到熟透了的杨桃。喜欢杨桃散落在盘子里的感觉,就像满天的星星一样,带来让人满心欢喜的新一天!


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清晨,把小米、藜麦、鸽子蛋、牛肉和折耳根请上桌,向早餐致敬,这是平凡忙碌生活里特别的熨贴。看着粥碗里可爱藜麦小尾巴和散发着浓浓香味的黄色枇杷,未及入口,就已赏心悦目的感觉,多么幸福!好像如我这样的平常人对于幸福的期待,多来自每个"小确幸"的瞬间,就像每日清晨餐桌上一刹那的欣喜。

春风十里,却无法远游的日子里,告诫自己不要把美好构建得那么远,放下诗和远方,尘世幸福从一顿用心的早餐开始。它带着自己家里特有的味道,从一天天的花样早餐里散发出日渐浓郁的春之气息,看餐桌上的绿肥红瘦,络绎花事,到现在的樱桃红了,枇杷黄了。看这天儿渐入春深处,又何尝不是种美好?循着自然变化而做出些应景的早餐,会不知不觉地沾上许多自然的灵光和仙气,带来一天工作学习的元气满满。还有什么比顺应自然更愉快的呢?

饭在桌上,春在眼前,在心间,便诸事妥帖……用一颗浸透人间烟火的心,把自己的日子过得活色生香是值得我终身研习的功课。于我,有烟火气才是生活的真谛,现时的所有花样早餐都是对无法在路上的我自己最好的熨贴与爱。

未完待续



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