【网络美文】大道至简大味必淡

老子有言:“五味令人口爽”,酸甜苦辣咸五味吃多了,味觉会慢慢丧失,最终无法分辨味道的美好。

所以蒋勋说:“酸甜苦辣咸,百味杂陈,最后出来的一个味觉是'淡',所有的味觉都过了,你才知道淡的精彩,你才知道一碗白稀饭、一块豆腐,好像没有味道,可是'淡'是生命中最深的味觉。”

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