内部人士爆料破壁灵芝孢子粉行业潜规则

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泰山芝天命
2019.04.23 22:11 字数 3237

灵芝孢子粉是灵芝的种子,是灵芝成熟期从菌盖喷射出的粉状生殖细胞,每个孢子直径只有5—8微米,孢子内富含灵芝多糖、三萜类灵芝酸、有机锗及微量元素硒等多种生物活性物质。

灵芝孢子粉为什么要破壁?

由于灵芝孢子表面有双层坚硬的壁壳,孢子粉所含的有效活性成份都被包裹在里面,成分不易被人体吸收。目前灵芝孢子破壁的技术有生物酶解法、化学法、物理法等,效果较好的是不破坏孢子有效成分的低温物理破壁技术,破壁率高达99%以上,大大提高了机体对孢子粉有效成分的吸收和利用。

破壁灵芝孢子粉的产量小,比较珍贵,有效成分与灵芝的差别也较大,售价也远高于灵芝粉,不可同等看待。破壁灵芝孢子粉中的孢子油,灵芝粉中几乎是没有的。有的黑心商家用灵芝粉冒充或者混于灵芝破壁孢子粉中销售来降低成本,所以大家在购买的时候要选择可信赖的有机灵芝。


灵芝孢子粉行业潜规则一:

灵芝粉和灵芝孢子粉的区别:

1、价值区别灵芝粉与灵芝孢子粉是不同的两种物质,灵芝孢子粉的营养价值要远高于灵芝粉,售价也要高于灵芝粉,不可等同视之。

2、味道区别灵芝粉是有苦味的,100%纯净的灵芝孢子粉或用套筒办法相对密封条件下采集的灵芝孢子粉是不苦的!如果所买到的灵芝孢子粉有苦味那很可能是掺有灵芝粉,如果是灵芝孢子粉泥土味很浓说明灵芝孢子粉不纯灰分超标。

3、颜色区别灵芝孢子粉为棕褐色粉状物,外观极其细腻,无成陀结块现状。用母指和食指轻轻磋摸,有光滑细腻感,无粘连、无沙砾等异物的感觉,即为纯正孢子粉。灵芝粉为浅褐色,颜色较之灵芝孢子粉浅很多。

4、形状区别灵芝孢子粉为椭圆型,长只有 8-12微米,宽5-8微米。任意抽取少许灵芝孢子粉样本,放在显微镜下(放大600 倍以上)观察,能够非常清晰的看到一颗颗椭圆型的孢子,无其他任何形状,即为纯正孢子粉。灵芝粉在显微镜下观察成细条状,细度 200 目的灵芝粉有 75 微米,细度300目的灵芝粉也有45微粉,这都比5-12微米大的灵芝孢子粉大很多,而破壁灵芝孢子粉在显微镜下呈黄棕色半透明不规则的碎片,大小不一,边缘不齐,与灵芝粉也有明显的区别。


灵芝孢子粉行业潜规则二:

灵芝破壁孢子粉的有效成分就是粗多糖和总三萜吗?

现在破壁灵芝孢子粉厂商都将粗多糖和总三萜作为主要检测指标,因为检测方法简单而且容易造假,粗多糖和总三萜含量高并不等于产品中的灵芝多糖和灵芝三萜的含量高。好多不良商家主要集中于宣传其产品粗多糖和总三萜含量高,而且很多产品将其测定的粗多糖和总三萜的含量,在宣传中直接称灵芝多糖和灵芝三萜含量,有意误导消费者。

灵芝的孢子是灵芝的生殖细胞,是灵芝的精华,也可俗称是灵芝的种子。因灵芝孢子大小仅4-8微米,外观呈粉状。灵芝孢子粉的主要活性成分有灵芝多糖、灵芝三萜、不饱和脂肪酸、核苷酸、甾醇、生物酶、维生素、微量元素等,其中不饱和脂肪酸在灵芝孢子粉中含量达到20%以上[1],远高于多糖、三萜等活性成分的含量。

实际上灵芝孢子粉对人体的保健作用,主要是灵芝三萜,灵芝三萜具有免疫调节作用, 发挥着扶正固本的功效。能够通过提高机体免疫力来抑制肿瘤细胞的扩散增殖。 灵芝三萜也同样具有快速提高免疫力的作用,体外直接毒杀肿瘤细胞作用,同时能够激活化疗药物难以杀死的G0期肿瘤细胞,进行单独和联合毒杀。能够有效弥补传统治疗(手术、放疗、化疗)的不足,成为抗癌症和肿瘤免疫治疗中的主力军。而且在预防心脑血管疾病方面的作用也是非常显著的。灵芝三萜这一重要的功效成分,在百度搜索信息中被商家刻意忽略,这是由于其在破壁加工过程中容易被破坏,并且在包装保存中也易被氧化,很多商家加工过程及后续包装保存不能很好的保护这一有效成分,往往在宣传中避开了这一问题。

灵芝孢子粉行业潜规则三:

灵芝破壁孢子粉的味道是苦的?还是耗的、涩的?

过去,很长一段时间,灵芝破壁孢子粉被厂家宣称是苦的,因为灵芝是苦的,消费者很容易接受灵芝破壁孢子粉也是苦的。百度搜索排前信息中在描述破壁孢子粉的味道的时候,仍然形容其有苦味、涩味等。这些不同口味的孢子粉产生原因在于不同的商家孢子粉的原料品质差异、加工和包装技术差异所致。如果灵芝孢子粉的原料不好(如不是椴木栽培的),加工和包装过程中使得孢子粉中不饱和脂肪酸被氧化,产生油耗味、涩味。(孢子粉破壁后,孢内的不饱和脂肪酸外溢,破壁后4小时即会因油脂氧化产生油耗昧)。通过添加灵芝提取物、灵芝粉等,灵芝孢子粉变成了苦味,同时也能掩盖了增加苦味,以掩盖耗味、涩味,因此,很多厂家把灵芝破壁孢子粉宣传成是苦的。其实,品质地道的灵芝孢子粉,其含有营养成分丰富,只要加工和包装储存过程中尽可能减少对其各种有效成分的破坏,这样的孢子粉就是有效果的。品质好的灵芝破壁孢子粉其味道应该是不苦的或者对于苦味敏感的人群是微苦,入口品尝具有菌香味。


灵芝孢子粉行业潜规则四:

灵芝孢子粉的破壁技术哪种好?破壁率越高越好吗?

我们在百度搜索中可以看到,宣传较多的超低温、气流和低温机械破壁技术。超低温是依据热胀冷缩的原理,如果这个方法可行,消费者可以购买灵芝孢子粉,放到零下18度以下的冰箱中,然后到常温下解冻破壁,自己可以在家中完成孢子粉破壁了。

实际上,超低温的破壁,破壁率难以到达满意的程度。气流破壁是通过高压空气,促使灵芝孢子之间相互碰撞,进行破壁。气流破壁破壁率仍然不够高,同时高压气流对破壁的灵芝孢子粉中的不饱和脂肪酸杀伤很大。较为可行的是低温物理剪切破壁,但对于破壁机的材料和精度要求很高,否则容易带入重金属污染。

灵芝孢子粉的破壁率要多高呢?破壁的过程实际上是对孢子粉中有效成分破坏的过程,破壁温度越高、破壁时间越长,孢子粉中的有效成分损失越大。未破壁的孢子粉在人体中吸收率约10-20%,因此孢子粉的破壁率在90%-100%之间,其在体内的吸收率已经差别不大。因此孢子粉的破壁率并不是越高越好,而是在破壁率与有效成分的保护程度达到最优化,通常只要到达90%以上,已经能够满足人体吸收的需要。


灵芝孢子粉行业潜规则五:

灵芝孢子粉的产地到底哪里好?

灵芝在中国有60多个品种,其中收入中国药典的灵芝品种只有2个,这2个品种有规范化的种植,目前全国各地都可以种植。但专业人士都知道,世界灵芝看中国,中国灵芝看山东!灵芝属于多孔菌科的药用真菌,它的生命只有一年的时间,其后便会慢慢死亡并腐烂。每逢夏季,泰山气温渐高,林间相对湿度逐渐加大,阳光散射,形成了泰山灵芝的高速生长期,至秋末,可以在林内的柞树、枫树的木桩旁,及成片的麻栎树林内采到,这时是灵芝药用成分含量和药效最高的时期。前两天看报道说,国家在山东将灵芝作为药食物质试生产,而且是唯一定点省份,也说明了山东灵芝在国内具有的代表性!泰山灵芝的话,自古就作为贡品,论环境,论产地,论渊源,论记载,泰山灵芝更是略胜一筹!而且灵芝是按照中药材种植管理,从地道药材的角度,山东泰山一带也更适合灵芝的生长,因此山东泰山才是灵芝孢子粉的地道产地。

灵芝孢子粉行业潜规则六:

灵芝孢子粉的产量到底多大?价格多少合理?

百度搜索中某些排前的信息中,不少提到灵芝孢子粉非常稀少,如1吨灵芝只产几十公斤孢子粉,功效是灵芝的数十倍等。但是,市场上灵芝孢子粉产品价格从1元/克到30元/克不等,价格差别巨大。实际上,现在灵芝的产量与灵芝孢子粉产量相当,也就是种植1吨的灵芝子实体,可以生产1吨的灵芝孢子粉。目前市场上,灵芝孢子粉价格造成价格差异巨大的原因,主要在于作为中药材原料的灵芝孢子粉和作为高端保健食品的灵芝破壁孢子粉都出现在市场上,如果不仔细比对,难以区别。同时,来自于椴木种植和代料种植的灵芝孢子粉、常规的和有机的原料,品质差别较大,同时有些加工技术粗放、没有合法的生产资质或掺假的产品,也出现在市场上。而一些公司挖掘心思大肆广告宣传,把灵芝孢子粉神话为万能的产品,大幅增加了市场销售费用导致产品单价异常的高。种种这些原因,导致市面上破壁灵芝孢子粉价格差异巨大。

但是真正好的灵芝孢子粉产品却屈指可数。消费者需要仔细甄别,选择原料好、技术强、资质全、价格合理,从原料到加工销售全产业链自有的品牌产品。

日记本
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