这本书的作者，叫作珍妮弗·泰兹，她也是一位从事认知疗法的心理治疗师。这里说到的认知疗法，起源于美国，在当下发展非常迅速。这类治疗法的核心，就和我们今天要讲的这本书一样，通过解决患者的认知问题，进一步来纠正因为认知问题出现的不良行为和情绪。
本书的重点内容分成三大部分：
第一部分，饮食跟情绪有什么关系？
第二部分，正念是什么，如何用它来拆解情绪？
第三部分，拆解情绪，究竟有什么用？
第一部分
饮食是为了维持生存，满足最基本的生理需求；而情绪是指心理上的各种感觉和状态。那么，饮食和情绪为什么能扯上关系？
这是因为饮食行为不但能满足我们的生理需求，还具有一些附带的心理效用，比如满足、愉快和安全感。我们每个人都曾体会过这些效用。所以，很多人会选择在饭桌上进行谈判、解决争端。因为“在一起吃饭”这个行为，有助于消除紧张和敌意；同样的，很多人也会用好好吃一顿的方式来庆祝，那是为了锦上添花，增强快乐的感觉。
人类有一种天性，叫作趋乐避苦。当我们感觉到负面情绪时，第一反应就是摆脱它们。摆脱某种情绪或者念头最好的办法是什么呢？是替换，用另一种情绪或感觉来替换。
这时，饮食和情绪就顺理成章地产生联系了，在情绪不佳的时候，我们尝试着用饮食带来的好心情去替换坏情绪。当这种替换长期、反复发生时，就表明你掉进了“情绪化饮食”的大坑。
“情绪化饮食”就是指一个人并非生理上的饥饿需要，而是受到情绪，特别是负面情绪的驱使，而去进食，想在短期内为自己提供一种舒适的感觉。那些负面情绪可能是无聊、紧张、孤独、悲伤、焦虑、失落等等。
情绪化饮食并不能长期、有效地改善情绪，而且还存在恶劣的副作用。这是因为，人对某种刺激带来的感受，存在着一种强度递减效应，这是一种心理上的“脱敏”现象。心理学上，常会利用这种“脱敏”现象来改善心理障碍。同样的道理，情绪化饮食，也会让人对饮食的感觉脱敏。
更糟糕的是，很多人会用增加饮食数量的方式，来维持情绪化饮食的效果。显然，这会导致过量进食，造成一系列健康问题，肥胖是其中最显而易见的。而过度摄取某些营养素也会对身体造成危害，比如过量摄取蛋白质会损害肾脏，引发口臭等。
长期的情绪化饮食，不但不能改善情绪，还会诱发心理疾病。本书作者指出，情绪化饮食的根源，不在于饮食，而在于我们使用了错误的方式去对待情绪。情绪问题，才是最根本的问题。即使你没有情绪化饮食的问题，你还是可能用别的不良方式去处理情绪。因此，解决情绪问题，不受情绪的伤害，才是我们要关注的重点。那怎么解决情绪问题呢？我们要先学会拆解情绪。
第二部分
“正念”这个词，原先是一个佛教修行术语，指的是修行者将思维固定在某个对象上，专注的观察它。佛家认为，正念能帮助修行者保持思虑的稳定，形成一种精进、专注的力量。
在20世纪七八十年代的时候，美国心理学家把“正念”引入了西方，形成了一套以正念为核心的心理疗法，统称正念疗法。现代的正念疗法强调三个要点：一是有意识、有目的的觉察；二是专注于当下，也就是当前这一时刻的情况；三是在觉察和专注当下的过程中，不做价值判断，也就是不去分辨“好坏”和“对错”。
我们就拿吃东西来说吧。如果在吃东西的时候保持正念，我们将主动感觉吃的过程，并留意吃的感受以及我们的身心反应，这就是有意识地觉察。我们还应该专注地吃饭，而不是同时看电视玩手机，一旦发现自己走神了，去思考和吃饭无关的事情了，就要马上把注意力带回到吃的过程，这就是专注于当下。在吃饭过程中，我们可能会产生各种情绪或者想法，可能会各种走神，但不要去批评自己，这就是不做价值判断。
那么，应该怎么利用正念去拆解情绪呢？大致上，可以分为三个步骤来进行。
第一步，“抽离自我”。
第二步，辨别和标识情绪。
第三步，刻画情绪流程。
拆解情绪，只是控制情绪的前奏，要彻底改善情绪问题，我们就必须深挖情绪的心理和思维根源。
第三部分
我们分析了拆解情绪究竟有什么用。通过拆解情绪，我们找出了三个重要的情绪根源和对应的解决方法。它们分别是学会驾驭欲望，看穿思维陷阱，提高痛苦耐受力。
总之，不管是正面还是负面情绪，它们都是我们自身的一部分，你很难把它彻底剥离出去。但我们可以尝试着去正视它们，拆解它们。毕竟，正视问题，才是解决问题的第一步。
