方便面本应是极廉价的食物,尤其是袋装.一两元似乎才是其合适身价。然而就在今晨,浊某人拆了一包国产以汤头闻名的方便面。价格十分之上档次,竟要四块多。
哎,你说都已经奢侈到吃四块一包的方便面了,饮品方面不雅致点怎行?由是又冰镇了一小杯甜红葡萄酒。我亦不知如此是否搭配,然而手头上能有的也就这些。
您还别说,一边吃着贵族泡面,一边喝着微凉红露。想不到我这粗鄙之人,竟忽然间有了些格调。
实话实说,这泡面的汤头确实不错,滋味不是普通泡面的刺激与单调,反而凭空多出一份稳重、醇厚,竟多少给人一种“正式食物”之感。(当然,我也是正儿八经地煮的,并非一泡了之)
能在一款方便食物中找到感觉,这是不容易的。此无疑是一种用心、一种精致,把廉价的事物,做出了高级感。(当然,价格也水涨船高)
无独有偶,今早在健身时又刷到了一则达人制作“开水白菜”的视频。
这“开水白菜”,名字固然精简,然而制作却颇费功夫。单是煮白菜的“开水”,便是数种珍鲜熬制数小时之久而成。
如此一来,看似清淡的“白菜”,也有了不甚清淡,丰富层叠的滋味。这无疑也是一种用心,在看似简单的菜品背后,蕴藏了极大的匠心。
子曾经曰过,“食不厌精,脍不厌细””。能于厨艺之上,耗费如此多的心思,固然是极精细的。
与之同时,我想生活里的精致,理应不止于饮食,更要覆盖到为人的方方面面。
诸如行路不要乱扔垃圾,过道不要闯红灯,排队要井然有序不插队。这些都是饮食之外,生活之中理应讲究的精细。
就像是饮食,正是这些日常行为背后的精细,使得一个人丰富、醇厚,令人回味无穷。而非廉价的方便面,久吃便使人作呕。
很惭愧,这方面我做的是挺不够的。需要继续修养、进步。
学人化浊
2019-10-06