遇见素食,遇见美好的自己

        在2016年,我孤身一人去广西学素食,那天还没天亮,我到了地方,素食餐厅还没开门,我就在附近走了一下,把行李放在了店门口,回来的时候发现行李都不见了,当时我就慌了,因为其中有很宝贵的东西,连衣服都不见了,我该怎么办,人生地不熟的,我找谁?

尽管这样,我还是对自己说,我一定要在最短时间内学会做素食。为了实现这一目标,我做了三个方面的努力。第一,虚心请教。我向有经验的素食大厨请教厨艺,当他们在炒菜的时候,我就在旁边看,边看边记。第二,我看大量的素食相关书籍。学习素食相关知识,做了大量笔记。每天晚上学习到深夜,早上又早早起床学习。第三,我一有机会就上去练习炒菜。每天做员工餐的时候,我就主动申请炒菜,自己设计菜谱,自己切菜,自己炒菜。日复一日的练习,我的厨艺也突飞猛进了。

并且,我在学习厨艺的同时,也学习采购,财务和前台接待等相关工作岗位,半年过去了,我成为素食餐厅的一位全能的员工,我非常开心!终于,我是战胜了自己!

但,我的挑战又来了,家里人对我吃素,做素食很不理解,他们都认为我是不是想出家了。家人经常给我打电话,因为是半公益性质的素食餐厅,而且我是学习厨艺的,所以每个月并没有工资拿,只包吃住,好几个月,我都交不起手机费,有很长一段时间家人打我电话打不通,很着急,他们甚至以为我是被骗去做很不好的行业,被控制住了。

对于家人的不支持和误解,我没有正面的去反驳什么,后面经常给家人打电话联系,跟他们汇报我在素食餐厅的情况,慢慢的家人对我放心了一点。我相信自己会越来越好!

挑战接连而来,素食餐厅的其中一位大股东,每天都来餐厅,那时候的我并没有学习演讲,说话很直接,得罪了这位大股东,她好几次看我不顺眼,我也是没有给她好脸色。有一天我们闹僵的,闹的场面难以收场,她就向总部的人员反馈,最后做出的处理是:我被辞退了!面对这个遭遇,尽管我心有不甘,但我还是很开心的接受了下来,我收拾好简单的行李就来到了广州。

回到广州,我参加各种读书会,各种积极正能量的活动,慢慢的我走出来了!

事情的转折发生在2018年夏季,我关注了行一生道微信公众号,把里面的文章全部都看完了,对他们的理念非常认可,也很向往那样的生活。我就主动联系了他们,也找到了他们在广州经营的素食餐厅。跟他们CEO经常喝茶,交流,他跟我说过一句话,我印象最深刻,那就是:做素食也可以大富大贵!这句话深深震撼了我!

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