回老家几天时间，连续看到死了四个乡亲，半个月前我的表弟中风，从医院拉回来，生命垂危。昨天，一位八旬老人又倒在路边，大家联系上他的家人打120来送县医院。看到这种情况，我作为乡村医生，写作爱好者，不得不说几句话。
农村人也要注意自身保健。
我在农村长大，在村卫生室工作二十七年，亲自体验到农村生活的特点。
第一，盐摄入过多。
（1）农村人喜欢吃咸一些的菜，他们认为做事出汗，盐吃少了没有力气。如宁波人说:"三天不喝咸菜汤，做事脚酸汪汪。" 体力劳动出汗盐分容易丢失是真，但过量摄入盐又有害。正常人每日4~6克，即一啤酒盖，为了菜好吃，人们往往不顾及身体，只讲味道，盐就摄入超标。
（2）由于过去生活困难，有一点什么好吃的舍不得吃，留着有客人来吃，比如鱼和肉要做成腊鱼腊肉，腌渍时太淡容易变质长虫。只有咸点保留时间就长。咸菜也是如此，从而导致摄入盐分过多。造成高血压，癌症，骨质疏松症等诸多疾病发生。
第二，脂肪摄入过多。
以前，农村人喜欢吃猪油（动物脂肪）。每年过年杀一头猪，猪油有的用盐腌着叫腊猪油，有的炼制出来用罐装着用于炒菜，认为猪油营养丰富，没有吃猪油身体就容易虚弱。有的菜，象野菜没有放猪油不好吃。
有一部分人喜欢吃肥肉，红烧肉，酱烹肥肉，煮的肥肉吃一大碗，熬出来的油可以喝一碗。导致脂肪摄入过多，动脉粥样硬化，心脑血管疾病频发。
第三，吃辛辣刺激食物过多。
有些人吃饭没有辣椒咽不下，葱姜大蒜，花椒，茴香都是辛辣调料，不仅刺激性大而且作热，作燥，除了刺激胃肠道外还容易引起身体旧病复发。比如，痔病，肛裂，心脏病。
第四，饮酒过量。
一些人奢酒如命，每餐必喝酒，没有饭菜不要紧，没有酒就要命。甚至把高度酒当饮料喝。长期饮酒，导致心脑血管疾病发生。
我有一个叔叔爱喝酒，四季不断酒，胃痛的时候还要喝几口，我说不能喝，他说喝了痛好一点。因为酒有麻醉作用，喝了当时可能痛好一些，其实刺激性依然存在。冬天，把一个五斤的塑料壶装上自制谷酒，放在火塘边，想起来就喝几口，喝完把头埋在大腿上睡觉。有一头天夜里，胃痛得厉害找我回去看，初步检查怀疑他胃穿孔，送医院，检查果然是胃穿孔，住院手术治疗。一年多没有沾酒。后来还是照喝酒，刚刚六十岁死于脑梗塞。
第五，生活不规律，饱一餐饿一顿。
农民们在山上劳作，有时明明到了吃饭的时候，由于事情没有做完，不愿意放下手里的活计，饿着肚子坚持做。造成血糖过低，胃十二指肠溃疡，心脏病发作。有时又傻吃一顿，胃肠道疾病多发。
第六，饮食不卫生，饮水质量不达标。
农民勤俭节约，生活简朴，知道一衣一食来之不易。饭菜这餐没有吃完留下餐，今天没有吃完转明天，变质还吃，导致食物中毒，痢疾，胃肠炎。
饮用水不达标。多数农户自己在山上或者河里挖一口井，用劣质水管安装。没有人把水取样送检，达不达标不知道。有的安自来水当时监测说是达标，用的时候放出来的水浑得象泥巴水。
饮用水不达标，水中含有毒物质进入人体，慢慢积蓄导致发生各种疾病，三五年你觉察不到，十年之后就 会发作。饮用这样的水等于慢性自杀。如果井在河里，水源受工业废水污染或者农药污染，中毒，致病就快。
另外，糖的摄入量也太多，是引起一些疾病的罪魁祸首。
因此，大家应该从以上提出的问题加以注意，做好自身保健，防护。少喝酒，少吃动物脂肪，少放盐，少吃糖，饮食宜清淡。注意饮食饮水卫生，注意劳逸结合，生活有规律，这些老生常谈，我们必须时时谈，谈得你铭刻在心。谈得你自觉行动。
你的健康是自己的幸福，也是家庭的幸福和快乐，更是国家和民族兴旺的基础。
