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三七是非常有名的中药材，它能止血，补血，抗炎，保肝等非常多的作用，三七粉内含有二十一种皂甙活性物质，十七种氨基酸，十一种微量元素，三种抗癌活性硒及粗蛋白质等。
三七粉的生熟吃法
生吃三七粉
主治：首先是调三高以及跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。调三高即调理冠心病、高血脂、高血压等。除此还可以保肝护肝，对急慢性肝炎效果比较好！
生用方法：口服，每次3-5克，冷水冲服。外用适量敷患处。
熟吃三七粉
主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。熟三七粉能起到温补的作用，对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的功效。
熟用方法：可用鸡肉炖或肉汤、牛奶、温开水送服。每次3-5克。
早上服用
早上起来空腹服用三七粉3-5克，用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能。
晚上服用
晚上服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。
三七粉适用人群
女性：美白靓肤，淡化色斑，妇科痛症，升阳提气，助眠酣睡，预防子宫肌瘤，治疗手脚冰凉，月经量少，子宫肌瘤，子宫内膜异位症，痛经，不孕症等
男性：养护肠胃，解酒护肝，防治痛风，保养前列腺，提高性欲
老人：活血化瘀。改善血液粘稠度，改善微循环，清除血液垃圾，恢复血管壁弹性，降低三高症状。
一种病，一个量！
1.用于补血和血
以熟三七粉,每日服2次，每次服3克，早饭前晚睡前用温开水加红糖冲服。30天为一疗程。
2.治疗高血脂
以生三七粉,每日服2次，每次服 3克，饭前用温开水冲服。一般 1 至 2 个月为 1 疗 程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其血脂及胆固醇均有明显下降。
3.治疗胃出血
以生三七粉,每日服 2 次，每次数 3 克，用温开水冲服。此法可治疗各种类型的胃出血。
4.治疗心绞痛
生三七粉,每日 2次，每次 3克温开水冲服，效果颇佳。经此法治疗的有的原长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；有的合并高血压者，服后血压缓缓下降，此法服用时间为30天。
5.治疗冠心病
可用生三七粉每日2次，每次3克，30天为一疗程。三七中所含的三七皂苷和黄酮类等有效成分，有明显的强心和扩张血管。增强冠状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用。
6.治顽固性头痛剂量
服用生三七粉3克，隔6小时服1次，可以止痛。三七治顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏经通络、祛风除湿。
7.保肝、降脂、预防肝纤维化，降低血清谷丙转氨酶
用生三七粉每日1~2次，每次3克。
8.寻常疣、扁平疣
寻常疣患者服用生三七粉，每日3次，每次2克。一般服用30天左右即痊愈。
9.降低血清谷丙转氨酶
空腹服用三七粉，每日2次，每次3克，治疗肝胆疾患及原因不明的谷丙转氨酶增高，还可改善慢性肝炎的血浆蛋白。
10.抗癌 三七能增强机体免疫系统防御功能
日本医学家给移植皮肤癌小白鼠食用从三七中提取的三七多糖A，结果治愈了小白鼠的皮肤癌。他们给患有肉瘤－180的小鼠食用三七多糖A，两星期后肿瘤缩小，5个星期后60％的小鼠肉瘤消失。他们认为，三七多糖A对人体子宫颈癌的抑制率高达90％。
11.治疗咯血
生三七粉 2—3克，日服 2--3 次，治疗支气管扩张症、肺结核及肺脓肿等引起的咯血患者，此药对肺部疾患有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用，服药后无一例产生副作用。
12.治疗急性坏死性节段性小肠炎
用生三七粉，每次 3 克，温开水送服。15日基本痊愈，继续服药 15 天以巩固疗效。
三七粉的常规食疗方法：
养心方：
参七龙眼粥
三七粉5克、西洋参粉5克、龙眼10克、粳米50克
健脾方：
淮七莲子猪肚汤
三七粉6克、山药100克、莲子20粒、猪肚1个
润肺方：
虫草花三七鸭汤
三七粉8克、虫草花10克、老鸭1只
慢支方：
百合三七兔肉汤
三七粉8克、百合20克、兔肉250克
淋证方：
五汁饮
三七粉8克、莲藕、梨子、荸荠、甘蔗各500克
调经方：
三七母鸡汤
三七粉8克、枸杞15克、大枣15克、当归5克、老母鸡1只
补血方：
阿胶地黄粥
三七粉8克、阿胶30克、生地30克、粳米50克
御寒方：
七归干姜羊肉汤
三七粉8克、当归5克、干姜15克、羊肉500克
