好久不见，简书小伙伴们。
踩着一月的尾巴，跟你们分享我的一月美食~也想听听你们的故事呢✔还想问问冬天要不要这么冷哈哈，在4度°的晚上还在桌子面前码字，现在是北京时间十点整，你们都睡了吗？有没有人在看蓝月亮呢？
出门记得添衣保暖哦，这么冷的天还是要照顾好自己呢抱抱
《插播一条今天的小确丧》
(不看的朋友可以直接下拉噢)
这么冷的天如果明天能喝上暖暖的豆浆再配上自制的草莓酱三文治是不是特别美滋滋？
这是产生了大冬天一条街没几人的出门计划。
首先，打着伞带着口罩手套围巾全副武装慢悠悠迎着风来到距离家最近的面包店
其次，我一路想着自己可以用积分换面包呐
再之，在面包店挑着喜欢的面包看了看兜里的钱，估计可以不花钱了
最后，在收银台跟售货员说积分换，哈哈没花钱就把面包带回家了
最后的最后，回到家兴高采烈跟妈妈说我没花钱，意料之外的事情发生了 (๑´∀`๑)
*摸摸口袋我的钱呢*(╥╯﹏╰╥)ง
哈哈打了个哈欠加流鼻水~whereismymoney
咳咳咳——从这里进入正题拉*
Part 01
这道菜是和朋友去餐厅吃饭~第一次吃上的餐厅新品，吃起来带着烧烤味很新鲜，很不错的荤素搭配的美食。于是在下厨房找了一种做法，自己买食材，尝试这道菜，第一次做难免有些手忙脚乱，材料先后弄反了，切的大小不一花菜也特别生硬，结果一晚上就做了一道菜，马马虎虎也吃完了，下次继续改进(ps:吃完发现满屋子的辣椒味哈哈)我还是觉得很香，估计就是自己做的永远是最好吃的。
Part 02
上星期看到了鸡蛋灌饼，于是突发奇想就买了面粉，番茄酱，生菜，给自己做了一道周末午餐(原本是打算当早餐的料理)，第一次揉面粉，按着面粉和水的份量揉的还不错，接着还要自己煎油酥，大概看着步骤做，可能量不够多煎的不好，所以煎饼的时候很难起泡，最后鸡蛋就只能裸露在外面了，总之还是很满足的午餐，热乎乎的鸡蛋灌饼和冬天很配呢?
Part 03
如图，我在家自己尝试草莓酱。
第一次做才发现草莓酱最关键的是时间把握，必须煎的恰到好处，不能太烂又不能让草莓太酸。(酸酸甜甜的最好吃)
周日刚做好，天气太冷都还没吃，明天的早餐准备拿出来了，期待~记住草莓酱做好后要在一两周内吃完噢，所以一次性不要做太多呢(做之前都是有淡盐水浸泡后杀菌的，洗多几遍了)
关于制作面包的酱料，你们还有什么特别的方法或材料推荐吗？
Part 04
水果便当~仪式感满满
冬天天气冷，想必很少有爱自己切水果吃，但是最近都流行甘草水果，开了很多关于水果的店，各类果汁层出不穷，还有鲜切鲜吃的水果店，每次路过都想把他们的水果试个遍，于是周末自己买了几种水果，既补充维生素，又能和家人一起分享美食~
我想问你多久没有正式给自己来盘水果大餐了呢?
Part 05 牛轧糖手作
有人会问我，做牛轧糖需要哪些材料呢？
我都会说~棉花糖，奶粉，油，花生……都是很简单的材料
没想到就能做出这么美味的牛轧糖?
自己做过才知道每个步骤都特别关键，第一次是自己从材料到工具再到包装所有必备物品都备齐，才敢尝试这么高技术含量的美食!
可能对于经常研究美食的朋友一下子就能做的很好，其实我看过两次朋友自己做，但是每次都是打下手，于是对它有了特别的兴趣。最关键的工具就是平底锅，一锅顶所有。
第一次做的时候跟着下厨房步骤一步步做，没想到居然特别成功(切的时候留下了上图照片，很满意)口味是花生芝麻味，很香，不会太甜，嚼起来还不粘牙，口感一级棒(自卖自夸的样子)
第二次做相对比较熟悉，就凭借上次的不足和分量，给材料做了稍微调整，尝试了新口味(奥利奥蔓越莓味)，听起来有点怪怪的，主要是想吃出酸酸甜甜的感觉，接着在朋友的合力打包下，顺利完成了第二次。
第三次是自己一个人捯饬的，感觉熟练了，时间拿捏也更准确，步骤更紧凑，中间还做了草莓酱，想想既觉得自己好棒，又觉得做美食花的时间都是幸福的。
嗯呢，不知道为什么喜欢上吃美食的人也会有做美食的冲动，我想这就是为什么大多数人喜欢吃，接着就掉进了美食的大坑无法自拔，渐渐堆满了美食道具和厨房里碗碟各式瓶瓶罐罐，烧钱炉子越来越火。
这个月的美食总结就到这里了，码字码的眼睛都模糊了，哈哈大概是该睡觉了，希望我的分享对你有所灵感，我也是看了你们的分享才有兴趣一直做美食的，一月其实挺忙碌的，但还是给自己空出了时间，约朋友走走停停，闻着梅花香聊聊天，拍拍照放放松看看蓝天，唯独少了翻书的时间啊！希望2月能做得更好，不去阅读又怎知自己的眼界那么小，不去看风景又怎知世界有多大?
无论你现在坚持的是什么，你们也一定，加油＾０＾~把不可能变成“不，可能”~
晚安！全世界，和快去被窝里的你。
