土豆焖鸡肉的家庭厨房做法

大家好,今天是国庆,为此也为大家献上一道味道浓重也挺简单的美食——土豆焖鸡肉的家庭厨房做法

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那么做这个菜的准备材料如下:

鸡半只、土豆3个、姜、葱、蒜、香菜、八角、花椒、辣椒、料酒、盐、酱油、植物油适量。

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做法具体如下:

1、半只鸡洗干净,切块控干水;

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2、土豆削皮、洗净、切块备用;

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3、热锅后放入少许植物油,稍热放入八角爆出香味;

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4、放入鸡块炒至半熟,当锅里水分减少的时候加入土豆、葱姜蒜继续炒半分钟;

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5、放入料酒、花椒、辣椒,再加入没过肌肉的水,大火烧开;

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6、当水烧开3分钟后再倒入高压锅焖至十分钟;

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7、时间到了以后开锅放盐、酱油调味继续煮到汤汁减少,土豆烩烂即可;

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8、装盆,加点香菜或者葱花点缀就更美了。

哈哈,这就做好了,国庆在家放假的你们可以试一下,保证好吃。

还有做菜小提示:

做这道菜的时候油要少放,鸡肉会出油;土豆稍微大块点,煮烂点才好吃。

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那么今天就到这里了,再会!祝大家国庆快乐!

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