林清玄说：“每一粒米都充满幸福的香气。”
林清玄说：“这个世界上再也没有比喝汽水喝到呕气更幸福的事了。”
林清玄在《幸福的开关》里提到小时候的他对汽水有一种特别奇妙的幻想，他做梦都想把汽水饱饮一顿。原因并不在于汽水有多么好喝，只因为他根本喝不到它，他的家境太过贫困。
有一回，他走在街上的时候，看到一个孩子喝饱了汽水，站在屋檐下呕气，呕出了长长的一声，当时他站在旁边简直看呆了，羡慕得要死掉。
他忧伤地自问：什么时候我才能喝汽水喝到饱？什么时候我也能喝汽水喝到呕气？
后来有一次，家里就着空汽水瓶盛着煤油灯放置桌旁，他趁大人不注意，一个箭步就把汽水瓶拿起来往嘴里罐，当场两眼翻白、口吐白沫，经过医生的急救才活转过来，为了喝汽水这代价可真不是一般的高了。
可是即使如今，依然没有阻绝他对汽水的向往。
那一天终于来到了，他的一位堂兄要结婚了，天赐良机。堂兄结婚的前一晚他居然辗转反侧的失眠了，他躺在床上暗暗发愿：明天一定要喝汽水喝到饱，至少喝到呕气。
第二天他一看到杂货店送来整箱的汽水，便偷偷提了两大瓶，径自往茅房跑去。那是他们村里极为肮脏恶臭的茅房，彼时他们这群小孩子甚至就卫生问题都宁愿就地解决，也不愿踏入一步。
可是，这一次，他为了隐秘地喝到他梦寐以求的汽水，早已什么都不在意了。
他以虔诚的态度，朝圣般地打开汽水，一瓶接着一瓶，直到最后他的整个肚子都胀了起来，他心满意足地看着两个空空的汽水瓶子，安静地坐在茅房地板上，等待着呕气。
突然，一股沛然莫之能御的气翻涌出来，呕——汽水的气从口鼻里冒了出来，冒得满眼泪水，他长长叹了口气：“这个世界上再也没有比喝汽水喝到呕气更幸福的事了。”
在茅房喝汽水的时候，他忘记了茅房的臭味，忘记了人间的烦恼，只觉得自己是世上最幸福的人。
在他孩童时期那些贫困的岁月里，添一碗热腾腾的白饭，浇一匙猪油，一匙酱油，于门前细细品味猪油拌饭的芳香，那每一粒米都充满了幸福的香气。
这是何等的一种体验，何等的一种知足和幸福啊！
及至自身，我想起来小时候我们也一样人多物少，很多好吃的都是大家一块抢着吃，可是我竟忘了那个时候那么点好吃的曾让我回味了多久，长大后似乎再难感受得到了。
小时候，好吃的糖果、点心，好看的新衣裤袜，是那么遥不可及，及至眼前，新年将到，那种节日的热闹与快乐恐怕如今再难体会。
而如今，生活日益宽裕，烦恼却似乎徒然陡生，每每总因各种外在的小事叹息怨愤：孩子不听话，学生不听话，房价油价涨不停，世事不如意，琐事一箩筐……
那“喝汽水喝到呕气”的幸福，那每一粒米都充满香气的知足，那些曾多么真切的快乐和幸福其实从来不曾走远啊！
是啊！生命的幸福原来不在于人的环境、人的地位、人所能享受的物质，而在于人的心灵如何与生活对应。
因此，幸福不是由外在事物决定的，贫困者有贫困者的幸福，富有者有其幸福，位尊权贵者有其幸福，身份卑微者也自有其幸福。在生命里，人人都是有笑有泪；在生活中，人人都有幸福与忧恼，这是人间世界真实的相貌。
我们幸福的感受不全然是世界所给予的，而是来自我们对外在或内在的价值判断，我们的幸福与否，正是由自我的价值观来决定的。
简言之，你可以变得幸福，也可以变得不幸福，一切只取决于你自己。
那么你想要变得幸福吗？你有什么理由不想要幸福呢？
