一周早餐系列|面包的6+1种有爱吃法

要说最方便省事的早餐,那恐怕莫过于面包了!稀饭包子这些玩意还得趁热的吃,凉了就不行了,但是面包随时随地都能啃呀!并且面包的种类丰富多样,每天换着品种吃可以几个月都不重样。

不过早餐在家要是只吃面包,未免过于单调,并且吃下去的大部分都是碳水,营养也有些缺乏。如果能在此基础上加点小花样,简单的面包也能吃出一顿丰盛有爱的早餐~


DAY 1

小餐包配水波蛋+蔬菜沙拉+咖啡

·食材·

小餐包 | 2个

鸡蛋 | 2颗

黄瓜 | 半根

沙拉菜 | 适量

小香肠|3根

·配料·

蔓越莓干|适量

·小餐包配水波蛋做法·

1、两个小餐包从中间切开,烤箱稍微加热,准备好生菜和适量切片的黄瓜

2、煮水波蛋:锅中水烧开(水要多加一点),用筷子搅出漩涡,然后迅速磕入鸡蛋,继续用筷子沿锅边搅动两圈,让鸡蛋凝固在一起,然后再稍煮片刻即可

3、小餐包先铺一片生菜和几片黄瓜,然后放上煮好的水波蛋,再盖上另一半小餐包,可以根据个人口味加美乃滋,或者其他酱料

小餐包直接吃有点单调,配上水波蛋之后不仅造型萌萌哒,味道也更丰富!小香肠切两刀再煎就能做出章鱼造型,超爱这种吃法~


DAY 2

热狗+炒生菜+山药南瓜糊

·食材·

热狗面包 | 2个

香肠 | 2根

鸡蛋 | 2颗

生菜 | 1颗

南瓜|300g

山药|1根

·配料·

美乃滋 | 适量

·热狗🌭️做法·

1、热狗面包胚放入烤箱加热

2、两颗鸡蛋打散加适量盐调味,倒入锅中炒熟

3、炒完鸡蛋的锅顺便用来煎香肠,同时将炒鸡蛋塞入面包中(炒鸡蛋上可以撒些黑胡椒碎)

4、香肠煎好后塞入热狗面包,最后挤上美乃滋或是番茄酱就完成啦

做热狗的面包胚是在某宝上买的现成的,我每次会买10只装的一袋子,收到后用保鲜袋两两分装冻在冰箱里,可以吃10天左右。

淘口令:$2LFw1QhOv2e$

·山药南瓜糊做法·

1、山药和南瓜分别去皮切块,放入蒸笼或蒸锅中,大火蒸15分钟左右

2、蒸好的南瓜和山药一起放入破壁机或榨汁机中,加500ml热水,榨成无颗粒的糊状即可

TIPS:山药和南瓜健脾养胃,非常养生,搅打成糊喝一杯毫无压力,而且味道很棒!觉得不够甜的话可以加几颗去核的红枣一起搅打,喜欢奶味的小伙伴则可以用热牛奶代替热水。


DAY 3

鸡肉三明治+香梨+牛奶

·食材·

鸡胸肉 | 150g

吐司 | 4片

生菜 | 4片

香梨|2个

·配料·

黑胡椒 | 适量

·鸡肉三明治做法·

1、鸡胸肉片成两片,在保鲜盒中加入料酒、蒜泥、生抽、蜂蜜、烤肉酱,调匀后加入切好的鸡胸肉拌匀,盖上盖子放冰箱冷藏一夜

2、早上拿出腌好的鸡胸肉,用平底锅煎熟

3、切板上垫上保鲜膜,放上一片吐司,再依次放上生菜、鸡胸肉、生菜、吐司,稍稍压扁后,用保鲜膜将三明治包起来,包的时候尽量收紧

4、最后用刀从中间切开,撒上适量黑胡椒即可

TIPS:这个三明治中的鸡胸肉是蒜香蜂蜜味的,一定要提前一晚腌好,这样比较入味。三明治中也可以根据个人口味加上美乃滋等酱料


DAY 4

可颂三明治+水波蛋+章鱼肠+沙拉

·食材·

可颂面包 | 2个

鸡蛋 | 2颗

小香肠 | 4个

火腿|4片

蔬菜沙拉|适量

·配料·

奶酪碎|适量

·可颂三明治做法·

1、可颂面包用烤箱稍微加热,从中间切开2/3,不切断。加热的目的是让表面更酥脆

2、在面包中间夹上一些沙拉菜、两片火腿和适量奶酪碎即可

TIPS:可颂面包中间可以夹上任意自己喜欢的食材,酥脆的表皮加上丰富的内馅,吃起来超级满足!而且做成可颂三明治颜值更高噢~


DAY 5

混合沙拉碗+蜂蜜柠檬酸酸乳+牛奶

·食材·

混合沙拉 | 适量

培根 | 2片

鸡蛋 | 2颗

香蕉 | 2根

吐司|2片

·配料·

沙拉酱|适量

·混合沙拉碗做法·

1、吐司切成小块,放入烤箱180度烤5-10分钟

2、培根切小块,放入锅中稍微煎一下(这样吃起来更香)

3、煮水波蛋:锅中水烧开(水要多加一点),用筷子搅出漩涡,然后迅速磕入鸡蛋,继续用筷子沿锅边搅动两圈,让鸡蛋凝固在一起,待蛋白基本凝固的时候就可以关火出锅了

4、盘中沙拉打底,上面放上面包块、培根、水波蛋、切片的香蕉,搭配个人喜爱的沙拉酱即可

TIPS:做流心水波蛋一定要用可生食鸡蛋,推荐“兰皇”或“兰妃”。吐司切块烤后香香脆脆的,超好吃!这种吃法也很适合胃不好的人,有一定的养胃作用。


DAY 6

猪扒吉士蛋帕尼尼配沙拉菜+胡萝卜苹果汁

·食材·

汉堡胚|2个

猪肉糜|150g

鸡蛋|2颗

芝士|2片

苹果|1个

胡萝卜|半根

混合沙拉菜|适量

·配料·

蕃茄酱|适量

·猪扒吉士蛋帕尼尼做法·

1、提前一晚腌制猪肉糜:猪肉+鸡蛋+洋葱碎+生抽+老抽+蚝油+糖+盐+玉米淀粉+黑胡椒,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一夜

2、早上起来用多功能锅的六圆盘同时煎肉饼、鸡蛋,以及加热汉堡胚。煎肉饼时要用硅胶刮刀或是勺子将肉末压实

3、最后把面包、鸡蛋、芝士片、猪扒、蕃茄酱、面包一层一层叠起来,就是一个完美的猪扒吉士蛋帕尼尼啦!

小笼包表示这个家庭版的“猪扒吉士蛋帕尼尼”秒杀了麦麦的早餐😄😄

汉堡胚我买的也是曼可顿这个牌子的,松软好吃,做出来的成品跟外面汉堡店的简直一模一样~

淘口令:$ma5J1Qh9Ug0$


DAY 7

法式奶香片+火腿配菠菜+水果茶

·食材·

法棍 | 半根

鸡蛋 | 1颗

火腿片 | 适量

菠菜 | 适量

苹果|半个

橙子|半个

柠檬|两片

茶包|1袋

·配料·

黄油|10g

蜂蜜|适量

淡奶油|25g

·法式奶香片做法·

1、法棍切成1.5cm左右的薄片

2、将黄油稍微融化,加入淡奶油、鸡蛋和适量蜂蜜搅拌均匀

3、涂抹在面包片的两面,放入烤盘

4、烤箱预热180度,烤15-20分钟,中途翻面一次,出炉后可以在表面撒适量白砂糖

·水果茶做法·

1、将苹果切小块,橙子切片,再切两片柠檬

2、切好的水果全部放入锅中,加适量清水,中火煮开后转小火煮到水果出味,关火

3、放入茶包,盖上锅盖焖5-10分钟,然后取出茶包,加入适量冰糖或蜂蜜调味

TIPS:水果茶所用到的水果可以随意搭配,比如雪梨、百香果、草莓这些也很适合一起煮,做法都是一致的~

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 158,117评论 4 360
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 66,963评论 1 290
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 107,897评论 0 240
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 43,805评论 0 203
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 52,208评论 3 286
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 40,535评论 1 216
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 31,797评论 2 311
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 30,493评论 0 197
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 34,215评论 1 241
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 30,477评论 2 244
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 31,988评论 1 258
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 28,325评论 2 252
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 32,971评论 3 235
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 26,055评论 0 8
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 26,807评论 0 194
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 35,544评论 2 271
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 35,455评论 2 266

推荐阅读更多精彩内容