给父母包饺子

俩人都休息,我们决定不外出。

中秋节聚餐时,老爸无意中说起,那天想吃饺子了,自己包不了,从水饺店定的饺子吃了。

瞬间,心里很难受。

以前,干活麻利的妈妈,包饺子和玩儿一样,根本不需要帮忙,早上我们都能吃现包的。谁能想到,几年功夫,妈妈就包不了饺子了?怪我,太粗心了。所以,我提前通知爸妈,今天中午,来我们家吃饺子。俩老人,欣然同意,回答很干脆。

早起,从冷冻里拿出牛肉馅儿和豆腐馅儿,化冻的时间,足够。我们俩,决定先去赶个集。休息日碰上大张集,比中彩票还难。

因为去赶集,我们决定早走,不洗脸,不洗头就去。用王先生的话说,蓬头垢面去赶集。蓬头垢面,是有些夸张,头发还是捋顺了的,脸上也没有明显不妥,只是没化妆罢了。

骑着小电去赶集,真好!

放下电车,我们俩手拉手去赶集,集上已经熙熙攘攘了。手拉手,是为了互相扶持,还有,怕走散了。俩人,四个眼睛,都感觉不够使,卖啥的都有,啥都新鲜!王先生提前警告我,一定不能多买,俩人吃饭,着实吃不动。那也不影响我看着这也好,那也好。一个要买,一个拉着,俩人就这么撕吧着推搡着,跑着撵着,跟头咕噜转了一条街,累得可够呛。芋头,芸豆,菜花,西红柿,香菇,茄子……不买不买,又是一大兜。幸亏俩人骑了俩车,要不真的装不下!

集上有一家卖新鲜的小黄花,一看就刚打上来的,个头小,这样的才好吃。因为小吧,所以卖家论堆卖,不用挑,大把抓,五块钱一斤,好过瘾!果断买了一大兜,十几块钱,回来收拾干净,中午炸鱼吃!

看着这样的鱼,我记起前些年我们去日照,住渔家。渔家自己的船打上来的杂鱼,以黄花为主,也是这样大小的,五毛钱一斤。对,你没有听错,是五毛一斤,十块钱,买一桶!那鱼,真的新鲜,味道嘎嘎好!看着今天的鱼,一下子想起了十年前日照的小黄花鱼。

回到家,洗澡化妆打扫卫生,然后俩人着手准备午餐。处理鱼,当然是王先生,我调馅儿。

今天两种馅儿:

牛肉,放香菇,土豆,胡萝卜。只牛肉灌汤,老人吃不好消化,所以多放几样配菜。

豆腐,嫩南瓜,黑木耳,简简单单的素馅儿。原本准备放油条的,南瓜油条,是小时候妈妈的味道,可惜没买油条。

万事俱备,我们可以歇歇喝杯茶了。不一会儿,老爸老妈到。安排俩老同志喝茶,千万别去厨房帮忙,我们俩,一个炸鱼,一个包饺子,配合默契干起来。

很快,鱼好了。俩人一起包饺子。当然,我还得加个凉菜。

饺子好了,洗手吃饭。饺子就酒,越喝越有。老爸和王先生俩人开怀畅饮,我和老妈埋头“苦干”。皮薄馅大的饺子,非常受欢迎,不看看我是谁的学生!老妈吃得很开心,爸爸谈兴正浓,兴致勃勃,看得出,俩人都挺高兴。我们约好,下周,我还包饺子让他们来吃。

以前,老爸老妈很有意思,我们住得不远,但是他们来我家吃饭的机会少之又少,大约是怕我又上班又带娃太辛苦,不想我麻烦。所以,现在一邀请他们就到,我也感觉很意外。以后,多来我家吃吧,我们尽量不去老人那里吃饭,他们忙活一顿饭,实在太辛苦。

下周,咱吃啥馅儿的饺子?

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