最近，有幸跟几位即将出世（剃度）的朋友的朋友吃饭，几位狂吃烧烤、大羊腿，不惊云席间顿悟了：一饭两人生，只活自己人。
佛家谈出世入世，“出世”谓遁入空门、清心寡欲、万世皆空；“入世”谓步入烦世、宣扬佛法、弘扬文化。出世在渡己，入世在渡人。以不惊云博大的小胸怀，有生之年，还是在这凡世里，做好人、做好事罢了。
扯得有点远了。还是继续写点身边关于“吃”的事吧。
有一天，一位做餐饮的朋友拿来一小块白色透明“胶状物”，让我们猜。废了牛劲了，就差扫二维码了，愣是没猜出来。朋友带着狡黠的眼神说，“没看出来凉粉么？”
卸了眼镜，凑到眼前，还是不敢确认。透明吧，却有些蜂窝状，那个弹劲简直能把奥巴马直接弹劾了。那朋友说是刚从市场买回来的粉面，做熟了放凉后没想到竟然是这个样子。我们同时脑补了。中国怎么就没出个食品界的诺贝尔呢！
这样的凉粉敢吃么？饭馆菜馆敢卖吗？妈蛋，市场上就有卖这种粉面的，也不知道都流通到多少个饭馆菜馆了。以后下馆子，我是不敢再吃川北凉粉、伤心凉粉了。从小泪点太低，要是见了凉粉哭，不知道的人家还以为我给厂家做秀呢。
想到去年全县市容大检查，大街上不见一个流动商贩，想买点水果比买点白粉还难。平时那个川流不息，一下变得稀稀拉拉，显得路也宽了。饮食小市场也规矩了很多，每个摊位都缩进了自家的“自留地”。那些不起眼、默默发财的夜市，一时间不见了踪影。
神秘的是，有正常铺面的食材副食市场大面积关门歇业。“没事，过几天就好了”，在商铺间口口相传。不能说不诡异么？吃了荤的猫，还能闻不出腥味么？……
不查大家都相安无事。一查就躲。再查再躲。请问，我们该给工商局、食监局、卫生局打几分。还是该转过身来，寄希望于城管大人。至少我们懂了，大检查期间，凡关门歇业的市场商铺亲近不得，更应避而远之。
但——是，下馆子的时候，诸君能安心么？拿什么，来拯救我们的胃口？而通常，你总是把健康寄厚望于别人，胡吃海喝以年轻自诩。健康饮食，真是有钱人的事吗？
想想我们周围发生的事情……太可怕！不敢想！
