麻辣 翻滚在这个社会的美食

有人笑,说麻辣烫实质上是一场真正的赴汤蹈火。一场关于美食的地狱杀戮场景,亦是一次美食的交汇。各种荤素,被安排好了先后的顺序,一批一批的一股脑儿地往滚沸的汤里推,一锅煮,赴汤蹈火,慢慢融合,相互渗透,互相沾染了彼此的味道,再也不能分开。最后催化成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味。

麻辣烫的制作不像是其他美食,在制作的时候需要复杂的工艺,短短几分钟甚至就可以上桌品尝,工艺简单的同时由深受喜爱,有的时候可能两个人口味不同,喜辣喜清汤都可以找到自己喜欢的那个口味。

有人说麻辣烫是不健康的食物,像那种重复利用的汤底的确是不健康的,但是不能以偏概全,小妖兽的汤底每次都是新鲜制作的,营养丰富的同时保证了饮食的养生,不管男女老少,都可以食用。

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