四川美食多，食在四川，味在自贡。自贡盐帮菜闻名江湖......杀人不见血一样的温柔一刀，吃到停不了，一停会更辣。边吃边流汗，边吃边流泪，一部部血泪史，奠定了盐帮菜的江湖地位！
农历7月，打谷时节，这时候的青蛙最好吃最肥美，你千万不要错过！
常规佐料除了姜蒜、花椒、盐、豆瓣酱以外，必不可少的就是仔姜，小米辣泡椒，小米辣新鲜辣椒️️，青辣椒。
红黄绿的美味搭配
菜市场买青蛙，拿回家还是需要再清理一遍，看看有没有清理干净，毕竟五脏六腑乃毒素藏匿之所。
清理好的小青蛙
通过简单烹饪，美味呈现，家常味超正！
小贴士：汤汁可以煮丝瓜和茄子，简直是天作之合！
仔姜小青蛙
