21天减肥训练营里有位特别认真勤恳的学员宝宝——001号彦希，彦希姑娘不仅会非常用心的去听课和实践，还会用专门的本子记录自己的问题。作为老师，我特别喜欢像她这样勤于思考，善于发问的学员，真的非常棒噢。
给大家看一下她的“问题本本”吧：
以下是我的答疑：
一天喝八杯水这个说法是不确切的，因为每个人个体化差异较大，需要的水量是不同的。不同我个人觉得每天喝足八杯水还是对健康有益的，推荐。
至于咱们每日吃下去的食物中的水分，当然要算入咱们必须摄入的水量中去的。不过其实通常你一天需要的水量是2.5升左右，而八杯水差不多是一升半的量。这中间的差值就是你从食物中获取的水分，通常我们认为这个量差不多是700ml，不过因为每人的饮食习惯不同，也存在个体差异性。还有就是机体的“内生水”，通常在300ml左右。
由于在减肥期间你需要摄入足够的富含蛋白质的食物，课上咱们也说了，蛋白质的代谢产物是存储在肾脏中的，需要通过多喝水的方式把它排泄掉。所以我会建议你们多喝一些水，最好每天可以喝到两升。当然了，为了规避“水中毒”的风险，一天喝个四五升就太多了，不要超过三升通常是没有问题的。
怎样判断你的喝水量足不足呢？
介绍一个简单粗暴的方法，就是通过尿液来判断。
如果你的尿液中有很多泡泡，也就是出现了所谓的泡泡尿，如果你摄入的蛋白质量没有出现超量的话，就说明你的喝水量不够喔。如果你的尿液颜色比较黄，而你并没有在饮食中食用很多富含核黄素的食物，或者是服用B族维生素的补充制剂，那就说明你的喝水量不够喔。
还有种情况，就是你明明已经大量喝水了，但尿液还是很黄，这就说明你的蛋白质摄入量较多，而富含膳食纤维的食物吃得少了，也就是蔬菜啃少了，只要多吃些蔬菜就会得到改善。
这里我要提一句，如果你从中医角度来看是痰湿体质，舌体胖大，特别容易水肿，那喝水量就不宜太多，最好先去找医生调理一下体质。
问题二：
坚果是优质脂肪的推荐食物来源，坚果中富含不饱和脂肪及其他的营养素物质,这些营养成分均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。它还含有15%-20%的优质蛋白质，不过由于它的热量较高，所以我们并不把它当做是一个主要的蛋白质食物摄入来源。
根据帝国理工学院和挪威科技大学的研究人员发布在《BMC Medicine》上的一项研究成果表明，每天吃至少20克坚果的人，患上心脏病、癌症以及其他疾病的风险会降低。
坚果虽然营养价值不低，但它所含的能量较高，不建议大家过量食用，每天食用20—50克足矣，鉴于咱们处在减肥期，为了能更好的控制总热量，建议每日坚果摄入量不超过25克。
值得推荐食用的坚果种类有很多，如：核桃、榛子、开心果、杏仁、巴旦木、花生、板栗等。你可以选择每天吃一小把，也可以选择一周吃个两三次，这取决于你自己，不需要太讲究。
至于坚果的量的问题，比起我告诉你每天应该吃几颗，我更希望你能够巧妙应用咱们的饮食打卡软件—薄荷，自己找出答案噢。
讲一下如何用薄荷查找食物的单位重量吧：
1、打开薄荷后，找到下图的页面，点击左上角的那个放大镜。
2、输入你想要查找的食物名称。
3、进入你所查找食物的页面后，就可以看到该食物的详细说明啦。你可以特别关注下，该食物的单位重量，比如一颗核桃仁差不多在6克左右。
是不是很简单？
亲爱的21天减肥训练营学员们，剩下的日子里让我们一起加油吧！
