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作为高蛋白低脂肪的食物种类，大部分品种的鱼其实是特别适合减肥食用的。但有一个问题，家庭烧鱼通常会采用红烧或煲汤的方式，会先把鱼放入油锅里煎一遍，这样就会导致咱们的脂肪摄入量直线上升。这可不利于减脂呐。
那么减肥期间，我们到底该如何烧鱼呢？
在这里我要介绍一种简单易上手的好方法，不仅烧出来的鱼味道鲜嫩，而且就连厨房小白也能轻松上手喔。
食材：新鲜的鱼（一定要用新鲜的食材），葱花，姜片，料酒，蒸鱼豉油，少许盐，保鲜膜
做法：
1、将鲜鱼去除腮鳞和内脏后，洗净，装入盘中。
2、往鱼身上划几道，两面都要划，撒上葱花，在刀口里和鱼身上放入姜片，抹上少许盐，淋上料酒，用保鲜膜把鱼连同盘子包裹好，腌制五分钟。
3、把盘子放入微波炉，中高火“叮”6—8分钟，具体加热时长视鱼的大小而灵活决定。
4、从微波炉里取出蒸好的鱼，淋上少许蒸鱼豉油，就可以开吃啦。
吃法：减肥期间记得去皮食用（海鱼除外）
是不是超级简单？
连我这样的厨房小白都能轻松搞定，你还不快点做起来喔。
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