排骨新做法

【食材准备】大米,排骨一根,胡萝卜一根,香菇5颗【烹饪方式】炒 焖【口味】香【制作时间】一个小时【准备时间】二十分钟分钟【注意事项】1..家有小宝宝的,排骨可以多煮会更好吃2.煎排骨的时候少放点油,不然会太腻3.胡萝卜和香菇也可以换成别的,比如土豆什么的1.排骨买回来用水焯一下,捞起来用老抽,生姜和料酒腌30分钟左右入味,开始准备其他东西

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2.香菇胡萝卜洗净后切小丁,因为给宝宝吃,所以我切的比较小

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3.起锅热油把腌好的排骨放进去中火煎到两年微黄

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4.排骨煎好后把香菇和胡萝卜倒进去翻炒(排骨煎好可以加水煮一会,我的没有煮就有点硬,不太好啃)

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5.加点老抽和盐调味,因为老抽也是咸的,所以盐少放点就可以了

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6.提前洗好的大米加进去

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7.大米加进去后翻均匀,移到电饭锅里,根据米的多少加入适量的水

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8.按下煮饭耐心等待吧,我又切了点葱花,出锅前加进去就可以了

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9.大概半个小时,就是平时煮饭的正常时间,跳了后再多闷一会

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10.加入葱花翻一下就可以盛出来了开吃了

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