老店的消失

今天早上看到一篇文章,说状元坊终于还是消失了,不是这个地方没有了,而是这个地方已经没有了灵魂,那些青石板路还在,但是走在上面的拥挤人群不见了,档铺变得稀稀落落,这里曾经承载着一代人的青春,然后随着青春的消散而褪色了。

其实我少年时代,没有怎么去过状元坊,越富广场倒是去得比较多。最深印象的一次是,初中的时候和表姐去的,表姐平时在增城上学,难得出来广州一次,去状元坊就当是一个景点了。我到那个超级拥挤的地方,一直没有兴致逛,因为实在太挤了,觉得走动都困难,但是逛着逛着,竟然像着了迷一样,因为东西又便宜又多,即使是初中生,也可以买得起。

后来,我在一家小店,买到了一块很喜欢的手表,蓝色的表盘,才几十元,觉得淘到了宝物,在手上戴了好久,可惜最后还是在上学的路上弄丢了,大概为此可惜了一个学期。

其实广州很多这些老地方都消失了,以前卖文具的一条街,革新路,被拆掉了。吃糖水的一条街,大马站,也建起了新的楼房,剩下的许多,没有拆除,但是像状元坊一样,人群已经散去了,再也没有当年的气氛。

不过我也只是偶尔怀念,并不觉得这是不好的事情,毕竟那些强留下来的老店,总有种变味的感觉,远不如留在回忆里,来得好。

就如同我居住的一条老街,不知道什么时候,被网络捧红了。楼下一家吃了有十年的糖水店,突然一夜之间变成了网红,每天晚上买糖水的人都要排得里三层外三层,其实作为街坊,我光顾的并不多,因为糖水不算好喝,而且在物价水平本来就不高的老区,也绝对称不上很物美价廉。

自从红火了之后,我就更少去了,因为服务员恶劣的态度,我明显觉得这是一个变了味的老店,每次只要稍微一迟疑,收银员就会不耐烦地呵斥到,你到旁边想好再点吧。甚至在点餐的地方写明,本店没有想象出来的糖水,请认真对照上面的名称点单。但其实,图上的几十种糖水,不过是像排列组合一样不同的搭配,只要顾客说的可以搭配出来,实在不必这么死板,倒是现在,他们每天都供不应求,觉得得罪客人还会让人觉得有个性,这就是老城区特色,完全没有改进的必要。

如果老店保持下来,也是这样的服务体验,为什么不让他随潮流更替呢,这样,或许广州的味道才能越来越浓。所谓广州让人舒服的地方,绝对不只是物美价廉的小店,包容和热情的人,才是这座城市的灵魂。这些,是不会随着老地方消失而消失的。

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