食物的营养

【xx体能康复协会】微信群里的教练语录:

水分

化妆品自然对皮肤的保养起到一定的作用,但真正健康美丽靠的是内养,也就是膳食营养。与皮肤健康相关的营养素有多种,包括水、蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质。
每位女性都想拥有姣好的容貌、健康的肌肤,而绝大多数女性对于肌肤的护理,大都看重的是化妆品外包装作业,而忽视了平常的营养。
大多数蔬果中含有90%以上的水分,也是水分的重要来源。最好做到顿顿有蔬菜,天天有水果。最好做到顿顿有蔬菜,天天有水果。
Tips:
美丽女人,每天要足量喝水,至少要喝水1500毫升。白开水、淡茶水等,都是正确的选择,尽可能远离含糖饮料

蛋白质和脂肪酸

蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分,可以保证皮肤的正常代谢,使皮肤富有弹性;蛋白质缺乏会引起皮肤干燥松弛。
亚麻酸和亚油酸对于维持皮肤屏障稳定性具有重要作用,能减少表皮水分丢失,具有保湿的作用,维持皮肤弹性、光泽。
Tips:
优质蛋白质的来源:豆类、肉类包括禽、畜、鱼等。
必需脂肪酸的食物来源:大豆油、葵花籽油、玉米油、亚麻子油、紫苏油、核桃油。

维生素

维生素A对上皮细胞的细胞膜起稳定作用,维持上皮细胞的形态完整和功能健全。维生素A缺乏会造成皮肤角化。
维生素E是非酶抗氧化系统中重要的抗氧化剂,能清除体内的自由基,保护生物膜,具有抗皮肤衰老、抗氧化的作用。
维生素B2参与体内生物氧化与能量生成,对于维持皮肤正常代谢具有重要作用。维生素B2缺乏会引起皮炎。
维生素B6参与氨基酸代谢、糖原与脂肪酸代谢等。维生素B6缺乏可引起脂溢性皮炎。
维生素C参与胶原蛋白合成,胶原蛋白是维持皮肤弹性的重要物质。维生素C是一种很强的抗氧化剂,在体内可以清除自由基,防止脂质过氧化反应。
Tips:
维生素A良好食物来源:羊肝、猪肝、鸡肝、鹅肝等,蛋黄、鱼肝油等食物中含有丰富的维生素A;红、黄、绿色蔬菜、水果中含有维生素A原-类胡萝卜素,如胡萝卜、红心甜薯、菠菜、水芹、羽衣甘蓝、绿芥菜、南瓜、莴苣叶、莴苣、西兰花等。
维生素E:植物油、坚果,大麦、燕麦和米糠中的含量也相当高。
维生素B2:奶类、蛋类、各种肉类、内脏、谷类、蔬菜、水果。
维生素B6:干果和鱼肉、禽肉类,豆类、肝脏等。
维生素C:新鲜的蔬菜与水果,如绿色和红、黄色的辣椒、菠菜、韭菜、番茄、柑橘、山楂、猕猴桃、鲜枣、柚子、草莓和橙等。野生的蔬菜和水果,如苜蓿、苋菜、刺梨、沙棘、酸枣。

矿物质

锌有助于维持皮肤和粘膜组织正常。缺锌会引起皮肤干燥、皮疹。
硒的抗氧化作用可以延缓皮肤的衰老,还能促进皮肤排毒。硒组成抗氧化酶,通过消除脂质氢过氧化物、阻断活性氧和自由基对机体氧化损伤,而发挥抗氧化作用。
Tips:
锌的良好食物来源:贝壳类海产品,红色肉类、动物内脏类;干酪、虾、燕麦、花生酱、花生等。
硒的良好食物来源:猪肾、松蘑(干)、牡蛎等。

减肥误区:紧身衣、桑拿可以减肥
一些用塑料制造的“减肥紧身衣”,实质上只会增加被包裹身体部位的流汗程度,而流汗排出的只是水分,并非脂肪。蒸桑拿会大量排出汗水,令体重出现虚幻的下降。可惜减去的只是水分而非脂肪,一旦补充水分,便会恢复原来体重。类似甩肉机或者美容院的按摩器,原理是透过电流刺激令肌肉结实有弹性,而非直接消耗脂肪,对于要减肥的人来说,作用不大。

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