餐前故事【第五餐】忘不了你粗暴的温柔

此图来自网络

第一次到四川馆子是被瓜娃子带去的,那是一个冬天,雪下得很大,下了课,我们俩一同朝食堂走,一路上把他冻得抽抽巴巴。我特别佩服一些倔强的南方人,零下30度的天气,他们下身只穿条薄薄的秋裤。快到食堂门口的时候,他突然停住了,转头哆嗦着说要请我下馆子。

于是跟着他七转八转的到了大学旁边的胡同里,一扇门,没有招牌,猛的拉开一股热气扑面,里面灯光昏暗,人声嘈杂。我一下子紧张起来,向后退了一步。可是转瞬,弥漫在空气里的辣椒香让我稍稍放松,继续向里走。

进门就是厨房,再往里是一条过廊,过廊一侧贴墙摆着两张小桌,另一侧墙上并排挂着些大小不一的袋子。尽头的房间略大,挤着5张方桌,正值饭口,人挤着人,四川馆子这个名号是学生们口口相传来的。

我们和别人拼了一张桌,瓜娃子一只手甩着结霜还没退去的近视镜,另一只手指着贴在墙上的菜单,眯缝着眼睛向我努嘴。菜单上没什么特别的菜,都是大众货,特点是价格都特别便宜。我点了菠菜火腿,青椒炒肉和两份米饭,算算也就十几块钱,心想着瓜娃子一点也不瓜,挑这么个黑店做东。

没多久,门口掌勺的老板娘就端过来两碗米饭和一盘菜,我劈开筷子刚要吃,发现桌上的是小白菜炒火腿,急忙转身叫住五大三粗的老板娘。“菠菜卖没了。”她操着浓重的四川口音,没好气的回答我,说完匆忙的往厨房走去。

我站起身想理论,却被笑呵呵的瓜娃子拉住了,“她就是这个样子,快吃吧,味道不错的。”

我问瓜娃子为什么喜欢到这里来吃饭,他回答我,来这里吃饭,要自己找位置,饭不够吃要自己动手添,点的菜没有了,老板娘就随便给你炒一个其他的,从来不商量。有一次他们寝室的4个人兜里都没有钱了,就到这里点了一份炒青菜和四碗米饭。上菜的时候,老板娘却一起给他们端来3盘菜。他们告诉老板娘菜上错了,同样得到了蛮横的回答“错就错了,错了就不要钱嘛。”瓜娃子说四川馆子像家,脾气暴躁,却烧一手好菜的老板娘,像妈妈。

从那以后我也经常到四川馆子吃饭,慢慢的也喜欢上了这个四川女人。上错菜的事时有发生,但每次我都微笑的吃干净。

多年以后的一个夜晚,我加班到晚上8点多,还没吃晚饭,外面下着大雪,我忽然很想念瓜娃子和那个四川女人,就驱车回到了那条胡同。胡同里的积雪已经被学生们踏出了一条小路,我顺着来到门前,猛地拉开,一股热气扑面。

“鱼香肉丝、一碗饭”我底气十足的喊了一嗓子,朝里屋走去。一会功夫菜端上来,我微笑着招呼她“老板娘!”

她没好气的冲我嚷嚷“这么晚,肉卖没了。”匆忙的往厨房走去。

她没给我机会说出心里的后半句“你还记得我吗?”


也许我只是你的陌生人,

但你却温暖过我的心。


第五餐:鱼香茄条


1.茄子切条。


2.入油锅炸。


3.炸至金黄,盛出至吸油纸上。


4.热油,爆豆豉,加葱、姜、蒜、干辣椒爆香,加胡萝卜翻炒。


5.加茄条、青椒翻炒,料酒、酱油、香醋、白糖、水淀粉按1:1:1:1.5:2比例加入,盐适量,翻炒出锅。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 151,829评论 1 331
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 64,603评论 1 273
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 101,846评论 0 226
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 42,600评论 0 191
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 50,780评论 3 272
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 39,695评论 1 192
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 31,136评论 2 293
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 29,862评论 0 182
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 33,453评论 0 229
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 29,942评论 2 233
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 31,347评论 1 242
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 27,790评论 2 236
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 32,293评论 3 221
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 25,839评论 0 8
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 26,448评论 0 181
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 34,564评论 2 249
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 34,623评论 2 249

推荐阅读更多精彩内容

  • 记录项目中遇到的问题 router-link上无法触发点击事件 解决:改为@click.native="fn()"...
    Blacker丶Boom阅读 256评论 0 0
  • 公式:销售=流量 * 转化率 * 客单价。 我相信你可能在其他地方有见过这个公式,但是你真的理解吗?或者说这个公式...
    商业观茶阅读 10,217评论 1 6
  • 世界很大,我还未老,我想闹腾闹腾。 在中山这样的三四线城市工作。很难有双休的周末。这就让我本身爱玩的人特别尤其的珍...
    阿木瞳_阅读 1,009评论 0 0