叶酸是一种对身体有益的水溶性维生素，它的学名叫维生素B9，最常听到的就是孕妇和备孕女性在怀孕前要进行补充。
其实补充叶酸并不是孕妇的专利，中国工程院院士张伯礼说：40岁之后就要开始补充叶酸，可以预防心脑血管疾病，不管男女，都要适当补充叶酸。
当人体缺少叶酸时，可以引起同型半胱氨酸血清浓度升高，该项升高又是诱发心血管病病因之一。
所谓的高半胱胺酸，在人体全身各处均可以找到，它可以使较平滑的肌肉细胞在血管壁生长加速，创造环境形成血凝固，从而导致动脉阻碍于心脏病发作。
一般而言，高半胱胺酸只要稍微升高，就会造成冠状动脉管径变窄、形成血栓与闭塞，最终诱发心血管病发生。因此，适当补充叶酸是可以降低心血管病发生率。
此外，相关调查发现，在100个心梗患者中，70—80后有25人；100个脑梗患者中，70—80后有5人。虽然40岁以下的高血压患者仅占总数的10%，但由于我国高血压人群达1.6亿，由此计算，40岁以下也有1600万高血压患者。而现实生活中发生的一些案例，也向我们证明猝死等心脑血管趋于年轻化趋势。因此专家建议40之后就要开始补充叶酸，预防心血管疾病。
