你也能让家人享受特供!三个总裁在贡米的地盘上承包了一块田收割新稻打新米

三月初,三个总裁就开始着手留意寻找一款健康生态的好大米了,标准就三个:知名大米,货真价实,原生态。评测了几个月以后范围缩小在五常市的五常大米,恩平市的恩平丝苗米,上林县的上林香米,马坝镇的马坝油粘米四个之内。俱是誉满中华的国家地理标志产品!



最终的首选的是马坝油粘米,因为粘米最养胃。作为名牌产品有一个副作用就是仿冒的多过原产地的,这四个地方的大米加工厂都告诉我们有大把大把的外地大米拖过来加工,再冒充当地大米销售出去,包括官方数据显示也是这样的,原产地九假一真。可以参考上一篇文章,

在亩产万斤的迷雾中前行,下图有社区邻居说她老家是当地的都弄不到真米!



为了货真价实和新鲜原生态,那我们就得从头盯到尾。承包稻田,从收割,晾晒,脱壳,包装,运输全程参与,于是我们又又又不停的跑产地,把关三个总裁的用户吃上真正的原生态新稻米。享受特供




下车就来到马坝镇三个总裁的示范基地稻田,前几天刘师傅通知我们说稻子熟了,可以收割了,问我们要不要现场“监督”收割和打米,我们连连说要,万一出纰漏,损害的就是相互好不容易建立起来的信任了!








为了效率,我们没有采取人工收割,叫来机器呼啦啦一片田就收割完了,在路边就直接脱粒了,杆子直接打碎在田里做下一波的肥料。脱下来的稻谷还是湿漉漉的,得晾晒两三天,还好提前看了天气预报。





在路边摊开晒,场地摊不开,刘师傅说镇上有个大广场,可以暂时拿去那里晾晒。最后还是分了三个地方晾晒才完,田边路上,大广场上,马路上。







谷子快干了就可以收起来去打米了,就是脱壳,我们当然还是用机器收才快,有这些神器帮助事半功倍呢。





运来镇上的加工厂,刘老板笑逐颜开,这够忙一阵子了哈,加工厂的打米工序也都是用机器完成的,第一遍出来是糙米,第二遍才是半精加工的大米。




下面两张图分别是糙米和半精加工大米,糙米很多人追捧说营养好,但我晚上吃了一点,但真是难以下咽。新稻谷加工出来的新米清香味异常的浓。为了口感和营养的结合我们就处理成半精加工大米,不抛光,不深度精加工,保留米的原味和营养。



大多数人不认识上图的糙米,但也有很多用户却拜托我们一定帮他们弄一点糙米。



点击上面图片给家人购买新米(马坝油粘米)

刘老板跟三个总裁的用户打招呼还是很害羞的,加工厂不大,一天只能加工一两万斤左右。还帮我们一起打包装车,又是本地人,我们放心。





马坝油粘米米粒小巧玲珑,无腹白,晶莹剔透、半透明,富有油质感,色微带青绿,细长,清代时曾作“贡米”。吃过的可能知道,这种米非常适合煮粥和做煲仔饭,蒸米饭的时候记得少放水,特别是新米更不吃水哦。



中午有一批用户提前拿到大米,回去就马上煮了,下午两三点群里就好评不断,摘录一些用户好评:

"米不错哦",

"米好香",

"白米饭可以吃三碗",

"米黑有点碎,但米放在车上好香",

"确实新米,有粘软饭香",

"淘米水好白,好物",

"米煮饭很好吃,下次继续买"... 



注意:因为是早稻新米是自然晒干不是烘干因而打米过程中更容易碎,因为不抛光所以比超市大米黑。早稻口感稍逊于晚稻,当然价格也便宜很多。


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