之前在朋友那里买的海底捞火锅底料和配料，一直被搁置，貌似都快忘记它了。这不今天忽然的被想起，晚上在家吃火锅怎么样呢？有了这个想法后,就开始准备食材；奶奶上午去赶大集购买的蔬菜菌类；我和儿子下去去超市采购火锅的荤菜类——羊肉卷、牛肉卷、花蛤、海螺、大虾…………
好了，食材齐全，晚餐准备开始啦！因爸爸有工作应酬，就我们在家吃了。家里的蔬菜菌类都以被提前洗好沥水待用了，买回的海鲜我也及时给清洗干净后就准备锅底、调料，即将开吃了。不得不说，现在的生活条件的便利，给我们带来太多的方便，买回半成品，自己在家稍微一加工就可以入口了；这不我把准备的食材都拿到餐桌上摆放好，只等锅底开锅，往里加菜就可以吃了。不得不说海底捞的锅底和配料还是很不错的，味道鲜美纯正，配料调和的口感适中，直接开袋即食就好，当然如果自己喜欢其他的小料也可以根据自己口味添加适量。
好了，接下来准备涮菜了，这个活非儿子莫属，因为对于帮忙这样的事情，是儿子最喜欢做的事情之一了；这不基本上往锅底加菜的活都是他干的、而且乐此不疲。煮好一种蔬菜或者海鲜我全部捞出后，再有儿子继续往锅底添加其他菜类，一晚上儿子干的不亦乐乎，我们吃的特别满足。饭后感叹，其实在家吃火锅还是很方便的一件事情，毕竟可以吃那么多的菜类；而且也不用炒炒煎炸的。最主要的是比出去吃的干净卫生、放心。
儿子涮菜
