罗汉果食用方法和具体步骤

罗汉果,又名”神仙果”,是国家卫生部首批公布的药食同源两用名贵中药材,常用于润嗓清肺,化痰止咳。那么,罗汉果怎么吃呢?有哪些食用方法呢?兴科生物小编带你一起来看一看。

1.罗汉果泡水

在中医看来,罗汉果是清热润肺、化痰止咳的首选,是历代朝廷的贡品,还有神仙果的美誉。

1)操作步骤

1.1.将罗汉果掰开,取四分之一的果肉

1.2.放入泡茶的容器或泡茶用紫砂壶,倒入80°左右的水

1.3.第一次侵泡时间约1-2分钟左右,即可倒出(汤色一般金黄透彻,口感甜而不腻就行)

1.4.之后的侵泡时间视自己的口感喜好灵活掌握

1.5.直至泡至无味后另换新的果肉

2.罗汉果茉莉花茶

罗汉果茉莉花茶有清肺、生津、止咳、疏肝理气,驱寒解郁功效,适合久坐不畅的办公白领。

1)主要食材

罗汉果1/2个、茉莉花3g

2)操作步骤

2.1.通常采用透明的玻璃杯冲泡,把洗好的罗汉果和茉莉花放入杯中

2.2.用80℃-90℃左右开水冲泡3分钟即可

2.3.小口喝入,在口中稍事停留,茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,这样才能尝到茉莉花茶的沁人心脾的香味

2.4.如嫌自制麻烦,可京东搜索“罗小果”即可

3.罗汉果五花茶

这个凉茶有去痰、消火、除燥、止咳润肺的功效。

1)主要食材

罗汉果1/4个、鸡蛋花15g、金银花15g、槐花15g、葛花15g、木棉花15g

2)操作步骤

2.1.把所有的材料都倒入沙煲里,没有沙煲可以用电饭煲代替

2.2.用清水淘洗两遍之后加入适量的水

2.3.用中火加热至沸腾后,小火继续加热20分钟即可

2.4.煲好后放冷即可饮用。还可以放点蜂蜜,再放入冰箱冷藏一会,更加冰爽

4.罗汉果薄荷茶

此茶有生津润燥、利咽润喉之功效,对治疗咽喉炎、失音、暑热烦渴、痰火咳嗽、小便短赤等症有较好疗效。

1)主要食材

罗汉果1/2个、干薄荷3g

2)操作步骤

2.1.将罗汉果清洗干净,去壳、取瓤,捏成瓣儿

2.2.准备一个煮锅,把罗汉果放入锅中,加入适量清水,大火煮沸,然后加入薄荷,改小火煮5分钟后即可

5.罗汉果百合汤

中医认为,百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋季燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。而罗汉果味甘,性凉。既有清热润肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,两者结合更健康营养。

1)主要食材

鸡肉300g、罗汉果1/2个、干百合30g、红枣6个、葱、姜、盐适量

2)操作步骤

2.1.将鸡洗净,剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用

2.2.罗汉果、百合、红枣分别洗净备用,罗汉果用刀拍碎

2.3.将鸡块、百合、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水

2.4.放入红枣和罗汉果,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可

6.罗汉果苦荞茶

主要功效:清肺润嗓、改善心脑循环,消疲劳

1)主要食材

罗汉果1/2个、苦荞6g

2)操作步骤

2.1.把洗好的罗汉果和苦荞放入玻璃杯中

2.2.用90℃左右开水冲泡5分钟即可

2.3.一般可反复冲泡5次,直至无味

2.4.如嫌自制麻烦,可京东搜索“罗小果”即可

7.罗汉果青钱柳茶

主要功效:清肺、润嗓、降血糖、平衡人体糖代谢

1)主要食材

罗汉果1/2个、青钱柳3g

2)操作步骤

2.1.把洗好的罗汉果和苦荞放入玻璃杯中

2.2.用90℃左右开水冲泡3-5分钟即可

2.3.可反复冲泡多次(要冲泡到没有颜色为止即茶水变清即可)

2.4.如嫌自制麻烦,可京东搜索“罗小果”即可

8.罗汉果金银花茶

主要功效:清热解毒、润肺止咳

1)主要食材

罗汉果1/2个、金银花25g

2)操作步骤

2.1.金银花淘洗几遍,捞出沥干水,罗汉果洗净后剥成碎片

2.2.把材料全部放入锅中,加入500ml水,大火煮开后转小火褒半小时即可

以上就是常见的8种罗汉果食用方法,希望对你有所帮助!

推荐阅读更多精彩内容