日本食物语·第一弹

对于一两岁的小北鼻而言

世界上所有东西分为两种

能吃的 和 不能吃的

能吃的当中又再细分为 

好吃的 和 不好吃的

对咱吃货而言,问题变得简单很多

我们只关注一种东西

好吃的

所以每趟旅行过后

会有一个吃吃吃的小合集

因为都是随缘觅食

不保证能再次找到

吃得到是福气,吃不到是运气

我谨尽己所能

以文字和照片之力

献上盛宴


以下排名不分类别、不分先后,请慢用~

1

飞机餐

南方航空 日本机场方面准备的午餐.

牛肉饭 正常水平的好吃,亮点是冷面.

荞麦面细却不绵软,恰到好处的爽口

再浇上海苔碎和专门搭配的”出汁“

咸香鲜甜而清爽的汤汁

随着面条一同在味蕾上舞动

2

鳗鱼饭

银阁寺前、清水寺前、任何地方

邂逅美味的鳗鱼饭都不是一件难事.

浓稠的酱汁覆在厚实的鱼肉上

软糯得能融化在舌尖的口感

让人不忍心吃太快

甜甜的酱汁把颗粒饱满的米饭变得诱人

食毕再喝一碗热乎乎的味噌收尾

冷得能哈出白气的冬日里

这就是幸福了

3

抹茶泡芙

银阁寺前的甜点店,有甜筒和泡芙.

泡芙微热的外皮喷香酥脆

抹茶奶油似浆 填充分量感人 一咬就迸流而出 

茶香浓郁而不甜腻

一个刚好 两个太饱

4

抹茶甜筒

到京都一定会吃的抹茶甜筒

冰淇淋口感柔滑细腻 茶味香浓纯正

宇治抹茶 北海道牛奶 用料绝不掺假

舌头会告诉你真相

5

袋装冰淇淋

金阁寺前的自贩机

此款香草味雪糕新奇 主要用于玩味

勺子设置在自贩机内侧底部

雪糕刚到手时冻得梆硬

请勿过分用力吸食以免受伤

一边用体温软化 一边吸食 才是正确姿势

6

丼&面套餐

简单朴素的内容 正好饱饱的分量

丼上的鸡蛋香嫩

伴着不呛口的葱和味道奇特的香叶

再加一碗汤汁清而不淡的荞麦面

非食肉兽可一本满足

7

酱油拉面

京都拉面小路的富山ブラック

特色酱油拉面 吃咸星人的美好选择

蛋液金黄的溏心蛋 吸收酱汁的脆笋片

拉面的韧度好评 就是吃完要喝很多水

8

便利店布丁

7-11、全家、罗森

无论哪一个便利店都有各种布丁

看上去都差不多

然而布丁控就是无法抑制想要全部吃一遍的冲动

(我才不会说我吃了多少个呢)

左边的这款特色在于层次丰富

布丁、淡奶油、蛋糕、黑糖冻

每一层都有甜蜜(nì)的惊喜

右边的出彩在鸡蛋味浓郁

细腻的口感和香醇的味道

还原鸡蛋布丁最原始最纯粹的感动

还有牛奶味浓郁的款式

......(以下省略千字测评)

9

便利店即食汤

集便利与美味于一体

碗身上印着微波炉不同瓦数和不同加热时间

懒人的不二之选

我的这碗味道类似罗宋汤

酸甜浓郁 配菜丰富

当早餐一碗下肚 一本满足

10

抹茶荞麦面

祇园都路里茶寮 名店

排队巨长 味道只是正常水平的好吃

虽说是抹茶荞麦面

但其实没有什么抹茶的味道

汤的口味没那么浓郁

我给中评

11

抹茶甜品

都路里茶寮

招牌甜品之一

内容很丰富

香滑的抹茶雪糕

微苦的抹茶茶冻

还有白玉丸子

红豆 淡奶油

等一众配料

一个人吃完 嗯

嗝儿~

12

饮料

店里的抹茶拿铁 口感细腻

便利店的白桃酸奶 果肉清甜

自贩机的蔬果汁 emmm...

单纯是因为皮卡丘的瓶子是自贩机限定

13

初午稻荷便当

吃之前 ”稻荷神喜欢吃的油炸豆腐真的好吃咩?“

吃完以后 “妈呀这真的很好吃诶!”

油炸的豆腐皮不知道经过了什么处理

软软的 吸饱了甜甜的汁水

一口咬下去

豆腐皮包着米饭在口中混合

快乐地唱起歌儿

当然 便当里的其他东西也很好吃

14

香鱼

香鱼 oyu

请一定牢牢地记住这几个字符!

无论是春天夏天秋天冬天

只要在路上看到了烤香鱼就买来尝尝吧!

【不爱吃鱼的除外】

你会回来赞我的

此种淡水鱼自带香脂 不仅没有鱼腥味

还有一股清香

以S型插在竹签上 

体态鲜活优美 仿佛还在游动

表皮微焦香气四溢 鱼肉鲜嫩结实饱满

刺少且软 吃鱼无需吐骨头

 烤香鱼 你 值得拥有

15

八爪鱼

锦市场的小八爪鱼

特制微甜酱料 不腥

头内塞了一个小鹌鹑蛋

冷食 口感清脆 有趣

16

京料理


专门找店员小姐姐问了正确的上菜顺序

①出汁 ②时令刺身 ③汤豆腐 ④饭 ⑤炸物

不过吃起来的时候 我反正随意了

豆腐蘸出汁吃 就有咸味了

要趁早吃 加热太久口感就没那么嫩了

豆腐很滑 对皮肤也好 是京都特色料理

但我的良心觉得 “真的太寡淡了”

就是吃一种情怀吧

看官们自己斟酌

17

草莓

奈良买的草莓

15颗 1200円 折合人民币约5元/颗

每一口都是昂贵的味道

但是是真的很好吃

每一颗的大小都很良心

并且色泽红润均匀

汁水饱满 鲜甜却不齁

18

白汤拉面

宇治平等院前的拉面店

白汤比起酱油要没那么咸

香浓汤底 大块叉烧 对半切好的溏心蛋

我爱拉面

19

猪排饭

奈良商店街上一间家庭餐厅

浸在蛋花和汤汁中的猪排不香脆

但意外的适口 好吃 下饭

看上去是西式料理 实则经过了一系列改造

变好了还是变坏了

只能由自己的舌头寻找答案

20

御好烧

本名 “お好み焼き” 直译 “御好烧”

大概就是把喜欢的食材混合面浆

放在铁板上烤

內馅多样 牛肉猪肉鱿鱼虾...

挤在这个饼上面的特制酱、海苔末和木鱼花

是点睛之笔

咸甜两味在舌尖舞动

21

鹿仙贝

奈良的鹿仙贝

虽然是喂鹿的

人也是可以吃的

好奇的话

可以尝一尝

和普通的脆薄饼

差不多

22

京糖果

顺手在便利店买的果味糖

颜色好看 口味多样

手信或自留都是佳品


不知诸君是否尽兴?

是否被种草了呢?

若不尽兴,我们下期再见吧!

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