教你吃喝玩乐、修身养性

我喜欢一个人逛街 吃饭 做运动。这样可以给自己一个多维的空间。我一个人摆弄茶具、修剪满室花朵、写字、做甜点。有它们在的地方,于我、就像一个孩子闯进了色彩斑斓的游乐场,很难向别人解释那种欢愉。我竭尽可能,把这些经验分享给你,希望对你有用。

修身养性篇

你会不会想提高一下品味,写写字、喝喝茶,又不知道从哪做起?以下是我的一点建议。


练书法

我是小时候就学过书法,得了不少奖。当时练字真就是为了得奖,因为教我的那个书法老师经常当评委,所以我总能得到不少外人不明觉厉的奖状。后来那一箱子奖状也不知道去哪了,但是这个爱好却留了下来。

如果没学过书法,但是对书法很感兴趣,我建议你不要盲目报班。给你推荐我的女神:林曦。我看过她以后才知道,什么叫长得就透着一股仙气。很美又很有才气的一个人。在网上可以找到她跟梁冬录的视频,叫做:冬曦好讲究。先听一听她是怎么说的,再起步,起码能走在正确的路上,而不是跟着外面的歪门邪道瞎练。由于受她影响,我对器物也很重视。

墨汁我基本都会去买玄宗墨。一般日本的墨汁质感都特别好,不服不行。但就是会比国货贵一些。为什么要用好墨汁?我一定要认真回答一下这个问题。因为本身我们练习书法就是为了修身、养性、怡情,但如果你还没开始写,一倒出来墨汁,臭乎乎的味道,先不说效果怎么样,难闻的气味就给了你一个烦躁的氛围,还谈什么赏心悦目啊。这里点名需要你避开一得阁的便宜大瓶墨。

其次是一张薄的羊毛毡,以前我用的也是那种淘宝上十块钱包邮的厚厚的毡子,但自从买了一块小薄毡,我的小臂才感觉格外幸福,就算隔着一层宣纸,你都能感觉到软软的那种质感。

最后是买一根好笔,普及一下笔要怎么选:温水泡开后,先竖着拿起笔,看中锋是不是正。再把笔毛捏平,看是否整齐,最后看笔毛和笔杆中间粘的是否细致。具体是选择狼毫还是羊毫要看写什么字,狼毫写出来的字比较硬,羊毫软,压下去弹不起来。初学还是选择狼毫多一些的兼毫,兼毫就是二者都有。

其他的,依我来看,哪个便宜买哪个。我一般就用一个小骨瓷碟子装墨汁,报纸练习。有砚台我也懒得用,总觉得砚台洗不干净,小瓷碟用水一冲就白白净净的,看着心里觉得舒服。还需要强调一下的是,关于晾笔,可以买个便宜的悬挂式笔架,十几块一个。没有笔架也没关系,教你一个方法:用高一些的镇纸枕着笔杆,笔毛下面垫一块卫生纸,可以吸水。写完字以后,千万千万要把笔洗干净,能洗多干净就洗多干净。不好好清洗时间长了墨粘在上面容易掉毛。

如果你有时候想练字又嫌麻烦,可以找个字帖,照着字帖画轮廓,这样练习会让你记住字帖的一些之前没注意过的细节。

借用女神林曦的话做一个书法类的收尾:学习书法不是要让你成为一个字比别人写得好看的人,而是在一遍一遍的与古人最直接的揣摩交流中,学到教养、风骨、耐心和趣味,最珍贵的是,学会欣赏万千笔墨,欣赏这功利世界里难得的抽象之美。


买花

我会经常买花,不管在学校还是在家里。有花在的家里总是生机勃勃。

买的比较多的就是康乃馨、太阳花,因为便宜。在花店买也就三块一只。别小看康乃馨,养的好的话,能开出巴掌那么大,特别漂亮。有天我同学到我家玩,看我桌上摆着两颗开得正盛的康乃馨,问我这是什么花啊,我说康乃馨,她都觉得特别惊讶。另外太阳花开好了也可以长得很大,放在书桌上会感觉哪哪都开满小太阳,心情也会跟着变得不一样。

下面说说花瓶,我在卖医疗器械的地方买了几个量杯,锥子形状的,适合插一小把小雏菊,配上几只满天星,特别好看。也可以用玻璃瓶、各种酒瓶插花❀,总之不要浪费资源浪费钱,又可以很小资就对了。

我的卧室

喝茶

想了解茶文化?一本《茶经》就够了。市场上带彩色图文的茶叶书繁杂,能吸收的内容却都少之又少。这是我唯一推荐的一本关于茶的书,什么版本都行,记住是茶圣陆羽写的就行。具体关于泡茶的细节,可以参照我之前写过的一篇文《于细腻叶脉间,学会刻骨柔情》。当然,泡茶大可不必费劲周折,完全可以用透明的玻璃杯去泡。好洗,又方便。

不管以前你有没有喝茶的习惯,去买几盒茶叶,每一种都亲自尝一尝,喝完几盒以后,你绝对会爱上茶。喝茶绝不是长辈们的特权,每种茶叶的味道、颜色都各有不同,没有好茶坏茶之分,口味都是因人而异。而且喝茶可以减肥。夏天的晚上吃过油腻的烧烤,喝点普洱最合适。记住一点就好,茶叶在水中浸泡时间千万别太长。

下面说说花茶,我觉得花茶泡出来最主要就是好看,满足少女心有没有。但除了玫瑰花还勉强过得去,其它花基本不能称之为茶,不管泡什么花,放进去两块冰糖味道会更好。下图也是用那种长条玻璃杯泡出来的。

茉莉花


美食篇

烤蛋糕、面包、饼干

自从买了一个烤箱以后,我就紧接着置办了特别多的模具等装备。在家烤甜品,当做兴趣爱好,又可以吃到很多美食。没有报烘焙班,因为总觉得有那些钱都可以升级一个烤箱了。我一般都在“下厨房”那个APP上找方子,挑一些简单的,照着那个步骤,掐着刻度去做。如果你刚入门,建议试试蔓越莓饼干和戚风蛋糕。特别简单,又很好吃,我在家做了以后收到他们的一致好评。

可以关注君之老师的微博,他算是烘焙界很有名的人了。他有一个制作戚风蛋糕的视频,简单易懂,操作起来也不费力。但虽说是这样,我也是烤糊了几个才最后掌握好尺度的。毕竟每个烤箱不同,还是要多试验。另外,蔓越莓饼干我要强调的一点是,一定要买好黄油!一定要买好黄油!一定要买好黄油!重要的话强调三遍。因为价格不同,每种黄油做出来味道完全不同。总统黄油比较贵,但是做出来的味道跟蓝罐曲奇有一拼,你可以尝试一下,或者买两种黄油回来对比一下。


草莓布丁

没有比这道甜品更简单的了。

你只需要:两包旺仔QQ糖,半袋牛奶。

1、QQ糖隔水加热(意思就是煮一锅开水,上面放一个贴盆,贴盆里放上QQ糖)直到全部融化。

2、倒上牛奶搅拌均匀,等到凉的时候,再放到冰箱里冷冻半个小时。

3、做好后,切一颗草莓,放四颗蓝莓(whatever,想放啥放啥)做装饰。


桑葚果酱

把桑葚放到锅里,放少许水,小火加热,挤一些柠檬汁进去。熬半个小时左右,最后装罐做成果酱。

真的特别美味,酸酸甜甜,里面的小籽嚼起来脆脆的。可以抹面包吃。


给妈妈的生日礼物

我犹豫了很久,这张到底算美食篇还是修身养性篇。

我就是想传授你一个方法,怎么给妈妈过生日。如果想买礼物送的话,送什么都显得有点老套。

就起个早好了。下一袋挂面,煮几个鸡蛋。

本来鸡蛋是用蔬菜拿纱布包着,印个花纹的。因为第一次弄,没有经验,应该用浅颜色的鸡蛋,才能印上花纹。我的虽然是印上了点,并不好看,我就把蔬菜贴在上面没拿下来,看起来也还不错。那个生日快乐的鸡蛋就是用黑笔画了一个蕾丝边。这是我妈过生日那天早上我给她准备的,她很喜欢。

生日快乐


饮品篇

你会不会也觉得,有时候喝腻了矿泉水、茶水,想喝点带甜味的,漂亮的,又觉得超市的塑胶饮料不健康、街上冷饮店里也不知道背着你加了什么不该加的,就算是买个鲜榨果汁,也觉得莫名的不太安心。那就自己做起来吧。我帮你整理了几种简单易做,又很可口的饮品。都是我自己亲自尝试过的。


草莓奶昔

正值草莓季的时候,看着水果店里的草莓红红亮亮的,特别眼馋,买回家又吃不了,可以做一杯草莓奶昔。晚上不用吃饭都不会饿,拿它当减肥餐真是个不错的选择。

配料:牛奶、草莓、白糖

用榨汁机搅碎,杯壁四周贴上薄薄的四个草莓片,灌入奶昔,放上冰块,插一片金桔。

用那种方形的,容量大一些的杯子做出来会更漂亮。


山楂汁

买回家的红彤彤的山楂,直接吃又太酸,不如做杯山楂汁。

做法:山楂去果蒂、去籽,放白糖,进锅,高温煮沸,转低温小火慢炖。


乌梅汤

总觉得外面买的乌梅汤乌漆墨黑的,也不知道干不干净。于是回家自己动手尝试做了一下,发现特别好喝,做起来还挺简单的。

准备山楂、冰糖、乌梅。

滚水下锅,大火煮沸,换最小火,慢炖半个小时。

味道比外面买的还好喝。


玫瑰洛神茶

很漂亮的一杯,像一颗红宝石。而且重要的是,真的超级美味,颜值爆表。特别适合女孩子喝的一种花茶。

准备玫瑰花和洛神花。

玫瑰花会偏苦一些,味道比较淡;洛神颜色重,味道很酸,放多了洛神就要多加冰糖。如果喜欢清淡就少放些洛神,多放玫瑰。重口反之。

大火煮沸,小火慢炖半小时。


冰糖雪梨

雪梨切块,加冰糖,放在锅里煮。一定要小火慢慢炖,梨子的味道才容易出来。

没什么技术含量,但是冬天吃这个暖暖的,很好吃,又可以预防感冒。


蜂蜜柚子茶

制作过程图

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