红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钾、钙、铁、镁、磷等多种维生素、矿物质,是营养均衡的食品
芹菜富含丰富的维生素A、维生素B1、钙、铁等营养原素,富含粗纤维,适量食用可顺肠通便、防止便秘。
红薯泥与芹菜泥的比例最好2:1,如果芹菜汁的味道闻起来重了可以适当减少些,毕竟以番薯的味道为主。
红薯芹菜泥
月龄:适合6M+宝宝
食材:红薯、芹菜
工具:菜刀、菜板、辅食机、碗、勺子
制作步骤
1、选择芹菜全身上下最嫩的菜心部分,切成长段并用盐水泡十分钟左右,红薯去皮清洗干净
2、将红薯切成小块或者小丁,小一点更易熟。芹菜切成小粒,留下菜叶子,千万别丢掉哦,叶子营养成分更高
3、将芹菜和红薯放入蒸蓝蒸熟,因为芹菜蒸时间过久会变色。所以为了缩短时间,红薯切小一点,以便和芹菜一起蒸
4、将蒸好的芹菜搅打成泥,由于芹菜的汤汁味有点重,可备一碗白开水,手动调试
5、将红薯和芹菜汤汁一起搅打,都搅打好以后,留下当日所需分量,剩下的可倒入辅食盒冷冻起来
6、红薯芹菜泥制作完毕,加入米粉糊调配即可食用
宝宝如何补钙?
中国营养学会建议,6个月以下的婴儿每天应摄入300毫克钙,7~12个月应摄入400毫克钙,1~3岁应摄入600毫克钙。钙的来源主要是奶制品,奶是天然的补钙剂。
0-6个月的宝宝,无论是母乳喂养还是配方奶喂养,只要每天喝够奶量(600 毫升以上),就不需要担心补钙的问题。可以添加辅食之后,钙质含量比较丰富的婴儿米粉、婴儿酸奶、蛋黄泥、蒸豆腐、碎菜末等,都是宝宝不错的选择。
对于6月龄以内的健康宝宝,可耐受的钙的最高摄入量为1000mg,7~12月龄则为1500mg,1~3岁也为1500mg,就算超过了,只要不是很大剂量,也不一定就会危害到健康。
单纯补充钙剂不能解决缺钙的问题,先要维生素D的问题。晒太阳和添加含维生素D的辅食是宝宝获得维生素D的主要方法,在天气允许的情况下,妈妈每天要带宝宝出门晒太阳,时间最好安排在上午10点和下午15-16点,晒太阳可促进宝宝自身的维生素D转化,促进钙、磷的吸收。