有人陪你吃火锅吗?

01

每当天气变凉,气温下降,我就会特别想要吃一顿热腾腾的火锅,可以不辣,但一定要够味儿。在家吃也好,出去吃也罢,只要看到咕咚咕咚冒着热气的火锅,我就觉得开心。

火锅的锅底是最重要的,如果是在家吃,先把切块的西红柿放热油里炒一炒,加入番茄酱混合翻炒直到块状的西红柿融化,再倒入适量的热水,枸杞,大枣,大葱,姜片,菌菇,鸡肉味的浓汤宝,盖上锅盖煮5分钟。等着锅一开,把喜欢吃的食材倒进去,趴在桌边目不转睛的盯着汤锅慢慢沸腾,不断的咽口水等着第一波涮熟的肉片出锅,好不快活。

吃火锅和吃其他菜式都是吃饭,但在我眼里两者是有区别的。

正常的菜式,点上几盘菜,每个人夹自己想吃的菜,筷子不会多碰,和同事、朋友、甚至领导都可以坐下来一起吃顿饭,聊聊天。

而火锅呢,所有的食材都在大锅里,大家就必须得用沾过自己口水的筷子从锅里捞菜,只有互相熟悉的人才能接受这样亲密的行为吧。如果吃的是麻辣火锅,一锅的花椒干辣椒红油,还没吃呢就已经感觉到辣味,真正开吃的时候,辣的眼泪鼻涕一起流,嘴里一边咀嚼食物手里还要不停的擤鼻涕,而这些丑态,只有亲近的人才有幸目睹吧。

工作时常有应酬,偶尔和领导客户一起吃火锅,会特别备一双公筷专门捞菜用,谁都不会主动把自己的筷子往锅里伸,大家吃的斯斯文文,这样一来反而失去了吃火锅的意义。

02

很多时候我们吃火锅,所有食材一股脑倒进去,捞菜的时候可能捞起来的不是自己爱吃的鱼豆腐,但知晓对方喜欢,顺手就往对方碗里放;烫牛肉,担心烫的时间太长影响口感就督促对方先吃牛肉;常常被火锅烫的没法合嘴的时候,对方一杯水已经递到眼前。在这一过程中,明白对方是否与你合拍。

如果没有默契的两个人,可能就是我还在找刚放下去的鱼丸,而对方早已经把鱼丸吃掉了。

也许不是一起吃火锅的人都能成为亲密关系,但一起吃过火锅却是成为亲密关系的前提。所以我一直觉得常常陪你吃火锅的那个人一定是了解你的。

在这个世界上,最廉价又最宝贵的是感情,可能这一秒可以喜欢上一个人,下一秒就可以爱上另一个人。

但是当有这样一个人,愿意和你坐在一张桌子前吃一顿火锅,不介意看到你辣的鼻涕流的丑态,你喜欢吃鸡肉他喜欢吃牛肉,你不爱芥末那却是他的最爱,可你们依然能够将就彼此的口味,愉快的吃完一顿火锅,难得又宝贵。

也觉得自己很神经,吃一顿火锅怎么这么多话,可是傲娇如我,希望你们身边也有陪伴你吃火锅的那个人。




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