奶茶大部分的朋友都喜欢喝，无论天气冷还是热，出门在外或者看个电影都喜欢买一杯奶茶，所以奶茶便受到了大家的追捧……
今天本吃货就来教大家做一杯醇香的珍珠奶茶，自己做不需要加任何的添加剂，这样喝起来也很放心。
材料：（珍珠）红糖 30g
纯净水 适量
木薯淀粉 适量
（奶茶）纯牛奶 750ml
水 800ml
红茶 10g
冰糖 80g
1.珍珠：
步骤1.将红糖放入水中大火烧开。
步骤2.将煮好的红糖水倒入木薯淀粉中，搅拌均匀，然后戴上一次性手套揉成光滑的面团。（红糖水要慢慢的加入木薯淀粉中，太多会粘，太少则会干）
步骤3.将面团做成一个一个的小剂子，然后搓成小圆球。
步骤4.将锅中水烧开然后再将小圆球一个一个放入锅中，水开后再过凉水，然后放一边备用。
2.奶茶：
步骤1.锅中倒入清水，然后烧开。
步骤2.将红茶放入开水中，继续煮3分钟（红茶似个人的口味而决定）。
步骤3.将冰糖加入锅中，继续煮，这时侯红茶的颜色已经变成了深色。
步骤4.将牛奶倒入锅中，边煮边搅拌，这时候可以开小火再煮几分钟直至奶茶变得浓稠后倒掉红茶渣然后再加入珍珠。（我是直接放在小美锅里煮的）
步骤5.煮好的珍珠奶茶装入杯中，喜欢喝冷的可以稍微放凉再装入玻璃容器中，如果喜欢喝热饮那就直接装入保温杯中。
哈哈！我就很喜欢喝热饮，最好是先煮先喝，然后再配上可口的小点心，就变成名副其实的下午茶了。
喜欢喝奶茶的不妨试试看，真的很简单哦！
