怎么发花生芽?

怎么可以保证芽长在3-6毫米?

要怎么换水?

上述问题,解答如下:

1、购买带壳的花生,不是那种剥好皮的。这样的花生容易保存,不会走油坏掉。随用随泡。

2、简单水洗一下,用一个大海碗装好,浸泡起来。水过顶。上面倒扣一个碗(遮光),并用小毛巾盖起来,适当稳定温度。这个季节室温即可。

3、每天早晚各换一次水。

4、如是大约2-3天(48小时以上)就好了。

过程中芽长可以自己控制了。芽长不要超过6毫米。这时营养转化率最好,活性足。发出来的花生芽用醋泡食非常美味,酸酸甜甜脆脆的。和肝脾!

(下图为泡发实拍图,大家可以根据自己的条件发挥创造力了。)

图片发自简书App


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