2017年11月10日 星期五 长沙 晴 （农历二零一七年九月二十二）
我是日记星球96号星宝宝陶春玲，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅的学习，这是我的第294篇原创日记，2017年是4次元年，一切事物的显化都非常快，如果你也想蜕变，就快快加入我们吧！
在我还小的时候，每年过年几乎都是妈妈带着我和弟弟，走30多公里的山路到外公外婆家拜年。那时候公路虽然已修好，但那时候没有摩托车，公共汽车更是没有，平常有车走的话也是政府部门的车。
所以我们去拜年还是走山路小路，这样路程要短些，但山路对于修好的公路来说要比较难走，上坡下坡的，翻山越岭，我还好，什么都没有拿。但妈妈就辛苦了，妈妈不仅要背弟弟，那时候弟弟还很小的，背上背着弟弟，肩膀上还挑着拜年的肉，糍粑这些。
那时候拜年，老爸没有跟我们一起去，他守家里。因为过年的时候，万一有人来自家里拜年，家里一个人都没有，这样不好。大正月的，如果别人来你家拜年，家里人都没有，门都没进去，采头是不太好的。所以过年的时候家里都会留人在家。
那时候外公外婆家的舅舅们，大舅已经结婚有孩子了，二舅，三舅，小舅都没结婚。
那时候过年的时候，二舅因为去桂林读干校，在大城市待过，所以见识也比较广。
那时候，外公外婆家还没有分家，一大家子人在一起，很是热闹。二舅去山里干活的时候，摘了很多阳荷回来，当然那时候我不知道这个东西叫阳荷，紫色的一小个一小，看起来非常可爱。
二舅把阳荷洗干净，切丝跟辣椒一起炒，那时候我是第一次吃，不知道这个可以吃的很可爱的小东西叫什么，只知道二舅炒的真是太美味了。可惜摘得不多，仅炒了一盘，吃完我还意犹未尽，感觉吃不够，吃不过瘾。
后来我问妈妈，那个叫什么，妈妈说她也叫不上名字，只知道可以吃。后来有一次我和妈妈上山去做山上的活，有一次在山里的山沟里，那山沟有水流下来，我们干活喝了，就到这沟里来喝水解渴。
妈妈看到山沟旁边的树林里有阳荷，就把这些小可爱都摘了。我当时看到这些小可爱的叶子长得好象姜的叶子，但跟姜的叶子似乎又有些不同，说不上什么感觉。
直到现在我才知道这个东西叫阳荷，而且不止我们那个地方的人吃这个，还有很多地方的人也吃这个的。而且还有形成种植规模的。
阳荷属野姜科多年生草本植物，是一种营养价值很高的食药同源的膳食纤维蔬菜。它原是生长在山林间的野生蔬菜，近年来通过我国农业科技人员人工驯化栽培成功，现已在云南、安徽、湖北等省发展了规模种植。
阳荷含有蛋白质和多种氨基酸以及丰富的纤维素，有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有效果，具有较高的药用价值，是纯天然药食兼用的绿色食品。
阳荷原为野生，经受恶劣条件的磨练，生命力极强，基本上没有病虫害，根本无须使用农药，是真正的无公害绿色食品。
用阳荷制成的罐头、泡菜、饮料销往全世界各大城市，深受广大消费者的青睐，小小阳荷还漂洋过海，出口到日本、韩国及港澳等国家和地区，产品供不应求。阳荷产品在广州“中国新品种新技术博览会”上获银奖，在云南文山州“一庆双节”时又获金奖。种植阳荷，是农村结构调整和农民增收的理想品种。
阳荷果实非常美观，那红红的如小竹笋，又似大晶头状的阳荷苞，令人感到非常稀奇。鲜品上市人们争相抢购，食用一次后，以后每天想购。阳荷果实食用方法多种多样，可切成片状或丝状，伴肉或辣椒炒食，色鲜、质脆、味香，也可将其煮熟、烧熟撕细凉拌，还可腌制成泡菜等。它食味特别，香味浓郁，回味无穷。
是不是觉得阳荷很特别呢？自从妈妈摘过那次后，我就再也没见过阳荷了，更别说再吃上一次了。
于是阳荷的味道在我的脑海里形成了魂牵梦绕的一种特别的味道。
作者简介：
网络名香油女王玲子，在微信上主推自己家产的小磨芝麻油，是日记星球写作社群的合伙人，喜欢学习灵性，在各大媒体平台也写有原创美食文章。积极阳光，喜欢正能量。
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