有机健康观之三:有机农业会给食物带来安全隐患吗?

     近年来,对于有机农业的质疑声从没停止过。比如有些报道说:有机农业里粪肥和生物农药的使用,会给食物造成安全隐患。

然而稍有一点农业常识的人都知道,给食物造成安全隐患的是技术的不完善、缺乏规范操作和严格监管的种植过程,而非粪肥本身。而有机农业标准的操作流程和监管体系都很好地避免了食物受到污染。

遵循粪肥使用标准:需用腐熟的肥料,收获前一定时间·内不得使用粪肥。

建立可使用投入品清单:收录长期以来被证明对人体安全无害的天然生物农药,比如降解很快、基本不留农药残留的除虫菊酯和鱼藤酮。

实施预防措施:采用轮作、多样化种植,选择抗病品种等方法,减少对生物农药的需求。

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