万圣节到来,南瓜美食挑战你的味蕾

万圣节,最经典的东西是什么?那就南瓜了,南瓜是万圣节里必然出现的南瓜鬼。但是光是可以玩是远远不够的,有什么能比得上美食更吸引呢?万圣节怪味美食来袭,你准备好了吗?跟着好约客牛扒杯小编满足你的味蕾!

【南瓜煲肉丸汤】

需要材料:肉丸、南瓜、葱、水淀粉

制作步骤:

1.南瓜洗净把里面掏出来,放入锅里隔水蒸熟取出备用

2.架锅放入少许油加热,放入葱花爆出想我

3.然后加入适量水烧开后下入肉丸

4.肉丸熟了加入水淀粉烧开即可把汤倒入南瓜里

南瓜不要蒸的太烂,可以根据自己口味随便做自己喜欢的汤羹

【南瓜蒸排骨】

需要材料:南瓜、排骨、豆豉、泡脚、老抽、生抽、料酒、糖、耗油、盐、枸杞、葱、姜

制作步骤:

1.排骨洗净剁成小块、选个不是很大的南瓜里面挖空备用

2.架锅放适量油,放入豆豉和泡椒炒出香味

3.接着放入姜、葱、老抽、生抽、料酒、糖、盐、少许水翻炒均匀

4.关火把排骨倒入其中搅拌均匀腌制几十分钟

5.然后放入南瓜里面撒上枸杞,盖住放入锅中隔水蒸,水开后再蒸十几分钟即可

【南瓜羹】

需要料理:南瓜、糯米粉、冰糖

制作步骤:

1.南瓜洗净切成薄片放入锅中隔水蒸到软烂

2.然后拿出放入料理机打成泥,没有料理机可以趁热压碎

3.架锅放入南瓜泥加入适量水烧开

4.糯米粉加入调成糊倒入锅里,要搅动免得糊了

5.最后加入适量冰糖煮化开即可

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