这样做的鸡汤娃娃菜鲜嫩清甜可口

娃娃菜菜质鲜嫩,清甜可口,其富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,尤其是微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。

1、备料:娃蛙菜两颗,粉丝两小把,葱1根,鸡汤一大碗(可用鸡汤肺浓汤宝替代) ,食盐适量,枸杞少量;


2、娃蛙菜洗净,一颗分成6份左右(菜头不要切断),粉丝用水冲洗一下,枸杞洗净沥干水分;


3、煮一大锅鸡汤,并将骨、肉捞出后,鸡汤倒入锅中;


4、待鸡汤煮开后,将娃娃菜入锅中小火煮至变色;


5、随后将粉丝入汤中,煮至软化;


6、然后将枸杞放入锅中,再根据口味放入适量食盐,搅拌均匀后即可关火。

鲜嫩清甜的娃娃菜粉丝汤做好啦!

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