最简单快速的方法制作古早味香菇油饭 美味健康早餐一点都不费力

铸铁锅料理,快速完成一餐不费力。尝试最近的爱将,御之力TSUNO玄米油做料理,真的是好煮呀!不盖过食材本身的风味,还让料理更出色~~喜欢~

预备食材

1.长糯米2杯、2.葱油适量、3.干香菇(依喜好增减)3~4朵、4.栗子(依喜好增减)8颗、 5.老姜片(依喜好增减)4~5片、6.麻油一汤匙、7.御米糠油二汤匙、8.酱油2汤匙、9.白胡椒适量

制作步骤

1、备料:-长糯米浸泡一小时,并留下洗米水-干香菇洗过不需浸泡(这样香菇香味会更浓郁),并剪成条状

2、开中火,倒入一汤匙麻油

3、油热后放入姜片爆香(姜片煎到卷曲)

4、倒入二汤匙米糠油,搅拌一下等油热

5、倒入香菇丝,拌炒

6、倒入1/2的葱油,拌炒

7、倒入1.4杯的洗米水

8、倒入浸泡好的长糯米(2杯)

9、倒入2匙酱油搅拌均匀

10、洒入一小匙白胡椒,搅拌均匀

11、将栗子置于上方摆饰*若有樱花虾也可放于最上方摆饰

12、盖上锅盖,大火煮5分钟

13、关火,焖五分钟

14、刚开锅,香喷喷的样子~~!我们快完成了喔~!!

15、将剩馀的1/2葱油倒入拌炒

16、搅拌均匀即完成啰~!!

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