宿舍里的美食

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大学宿舍,每天都在和舍管阿姨斗智斗勇,藏小锅,藏热水棒,藏电饭锅,所有大功率电器,你必须藏,不过,有一个小锅,有时真的很重要哦,不信,你看☞☞☞

∫雯氏第一道--多味小米粥

(用时30分钟以内)

准备:小米、玉米粒、干红枣、枸杞、胡萝卜

胡萝卜切碎、

干红枣也需要切小,记得去核(可以用手撕)

①锅里放水加热,(可以从饮水机里直接接热水),水不需要烧开,当锅底开始冒泡的时候,将玉米粒倒入锅中。【记得搅拌一下,以免粘锅】

②玉米粒煮3-5分钟,倒入小米、胡萝卜、红枣碎,(没有先后顺序,可以随意倒)

④不要盖锅盖,还是用勺子搅拌,以免粘锅,直至粥变稠,此时,撒入枸杞。

【可以直接食用,也可以断了电,然后盖上盖子闷3分钟,这样口感会更好呦^O^】

(甜味不够的小伙伴可以自行加白砂糖或蜂蜜或撒一点点盐也行呦)

多味小米粥

本来准备晚饭吃半杯,留一杯做早餐,结果,根本停不下来,把早餐也给吃了。

∫∫雯氏第二道--米布(用时:10分钟以内)

准备:米饭(或米粉)、牛奶

果汁机,小锅

煮好的米饭(可以去食堂购买)煮好的米饭,三两即可。

①米饭冷后,放入果汁机,加水淹过米饭,榨成米浆。(也可以直接准备米粉就行)

②牛奶倒入锅中加热(六分-七分热时)倒入米浆或米粉

一边加热一边搅拌,不然会糊锅呦!

③从锅底开始冒大泡的时候,就可以出锅了呦,倒入杯中

④待冷至六分热时,可加入一勺蜂蜜,再撒上一层干玫瑰花碎。

此时可以直接食用,也可以用盖子闷三分钟,这样玫瑰花味会融入米布中,略带清香。


玫瑰花米布

∫雯氏第三道—海棠紫米八宝粥

海棠紫米八宝粥

海棠

舍友是大理洱源的妹子。

①海棠成熟之季可以购买一些新鲜海棠果(清水洗干净备用)

②在锅里加入白砂糖!(不需要加水),小火熬白砂糖,糖会慢慢融化成红黑色,砂糖完全融化后加入海棠和水

③然后小火炖两小时(记得搅拌,以免粘锅),然后静置在一旁

④连续一个周,每天炖两小时

然后就可以吃啦^O^

(一次做很多,然后用玻璃罐密封保存,可以吃很久呦)

紫米八宝粥

准备:紫米、糯米、红豆、绿豆、玉米粒、干红枣、枸杞

(将红豆、绿豆提前泡一夜)

①往锅里加入紫米、糯米、红豆、绿豆和两倍的水开始煮

②半小时后加入玉米粒、干红枣

③粥变稠之后,撒入枸杞,再用小火或保温炖一下

然后可以出锅啦(๑• . •๑)

④此时,将煮好的海棠和海棠汁准备一大勺,调入粥中。

美味大功告成!海棠的甜和粥的清香,十分诱惑!

∫雯氏第四道-夏日清凉果汁

夏日清凉果汁

防晒、抗衰老、减肥

准备:苹果、番茄、芹菜、柠檬、蜂蜜

①番茄洗净去皮、蒂、切成丁状

②苹果洗净去皮、核,切成丁状

③芹菜洗净切成小段。

④将番茄、苹果、芹菜放入榨汁器榨汁,倒入杯中。

⑤用柠檬夹调入柠檬汁和一勺蜂蜜

一杯果汁完工喽(๑• . •๑)

(可以选择连渣一起喝,也可以用小漏把渣过滤了)

∫雯氏第五道-丑橘银耳羹


丑橘银耳羹

准备:丑橘、银耳

丑橘剥开:

橘子将白色的丝剔除、单独放一个盘子

橘皮也把白色的丝剔除、洗干净、然后切碎)

银耳提前半小时用冷水泡发(选择略带黄色的银耳,不要购买过分白的银耳)

①银耳入锅加入2-3倍的水

②将橘皮单独用锅加水煮热

③银耳汤煮沸后加入橘皮汤

④橘皮银耳汤熬至快粘稠时倒入橘瓣再煮一小会

可以用保温,也可以选择小火闷十多分钟

然后就可以出锅啦(๑• . •๑)

(不需要加糖,丑橘的甜味和橘皮的清香是100分,吃一口,让你整个人都是香香甜甜的)

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