在吃瓜的好时节
我们不能做
“不明真相的吃瓜群众”！
今天小编就来带你
“明明白白”地健康吃瓜~！
冬瓜
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冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，需要补充食 物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。另外，冬瓜皮烧汤可以治疗轻度水肿，用冬瓜与莲叶、薏米，烧汤喝，可以清湿热，是炎 夏的清凉饮料。但脾胃虚寒，阳气不足，阴虚消瘦者不宜服食。
丝瓜
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丝瓜所含钙、磷、铁等矿物质较丰富，还包括B族维生素、核黄素等。其中B族维生素能防止皮肤老化，是对女士有着良好帮助的“美容瓜”。丝瓜具有止咳化痰的功效。由于味道清甜，烹饪时不宜添加过多重口味佐料。清淡的烹饪方式也能避免营养流失。
苦瓜
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含有独特的苦瓜甙、苦味素，具有独特的苦味。可祛暑清心，除闷热，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹 泻及尿血等症有较好的效果。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，在燥热的夏天女性经常敷用冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还 能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。苦瓜还有帮助控制血糖，预防糖尿病的作用，同时能阻止脂肪吸收、帮助减肥。但孕妇应少吃苦瓜。此外，血压血糖低，脾胃虚 寒者也不宜多吃。
黄瓜
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黄瓜性寒，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，生吃、凉拌、熟吃均可，对肥胖者和高血压、高血脂患者有利。此外，黄瓜中含有丰富的维生素E和黄瓜酶，有 很强的生物活性，可起到美容养颜，延缓衰老的作用。需要提醒爱美人士，黄瓜片表面会生成一种露水状黏稠物，易致肌肤紧绷，使肌肤更加干皱，所以不宜用黄瓜 片直接敷脸，正确的做法是取用新鲜黄瓜汁。
木瓜
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性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。木瓜中的凝乳酶还具有通乳作用，产妇常喝生木瓜煮鱼尾汤，可以消暑健胃，有滋补催乳 的作用。
南瓜
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南瓜富含类胡萝卜素、多种氨基酸及果胶。果胶可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，降低不利于人体健康的胆固醇含量。它还能维持人体内胰岛素的平衡，将血压和血糖维持在正常水平，适宜肥胖人群食用。
白地瓜
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白地瓜富含蛋白质、维生素C和β-胡萝卜素，除此之外还含铁、锌、钾、镁、磷等元素。白地瓜能通便益气，而且它的果肉中有大量黏液蛋白，能起到降血压的作用。
各种瓜类有着其不同的营养功效
夏日吃瓜正当时
不仅要吃好，而且要吃对
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