温暖秋天的两道银耳羹

温暖秋天的两道银耳羹


  最近,全国范围的大降温让我们提前迎来了秋天,秋天是要养肺润肺的时节,喝一些清肺养肺的羹汤真是再好不过。而银耳,就具有滋阴润肺、养胃生津的功效,还可以补脾开胃益气清肠,是增强人体免疫力的良好选择~今天,小编就为你们带来两道银耳羹的作法~



①、红枣莲子银耳羹


食材:银耳1朵,红枣几粒,莲子若干,枸杞若干,冰糖50g

做法:

1、首先用温水将银耳进行浸泡,时间大概在25-35分钟左右;之后处理银耳,除去根部等杂质;最后用手将银耳撕成片状;

2、清洗莲子、红枣和枸杞,去除其中的杂质;

3、在锅内加入适量的水,将银耳放置其中,先以大火将银耳汤煮至沸腾;之后将大火转为小火,加入清洗过的红枣、莲子和枸杞,进行熬制;

4、待汤中的食材都煮烂之后,加入冰糖煮至溶化;

5、关火,盛汤。


②、紫薯银耳羹


食材:银耳1朵,紫薯适量,红枣几粒,冰糖50g

做法:

1、首先用温水将银耳进行浸泡,时间大概在25-35分钟左右;之后处理银耳,除去蒂头等杂质;最后用手将银耳撕成片状;

2、将紫薯去皮切成小块;清洗红枣,去除其中的杂质;

3、加入适量冰糖,将银耳放在锅内并加入适量的水,大火煮沸后转小火,慢炖至浓稠,之后将紫薯块和红枣放入再炖10分钟左右;

4、加入冰糖熬至完全溶化;

5、关火,盛汤(撒上枸杞几粒味道更美~)。


来源:康食|

推荐阅读更多精彩内容

  • 冬季寒冷手脚容易裂口,尤其是中老年人,教给大家个方法,为父母收藏,传达自己一份孝心。 妙方第1招:手脚裂口一招搞定...
    利赠商城阅读 76评论 0 0
  • 冬天吃什么好?俗话说:冬令进补,春天打虎。寒冷的冬季,除了保暖至关重要,适量进补、合理膳食尤其关键,只有提高体质增...
    小龙说内幕阅读 87评论 0 0
  • 前几日,小傅给大家介绍了几款秋季滋补美食,非常容易做,滋补效果也不错。 今天,小傅就只给大家介绍一种美食,但是逼格...
    小傅讲燕窝阅读 40评论 0 0
  • R:《幸福的方法》 I: 在对幸福的解读过程中,我们可能会考虑很多因素。工作无疑是其中很重要的一个评判因素。工作的...
    悦恩haiyan阅读 83评论 8 0
  • 第一章 2017年4月24日上午5:30 董艺璇,沈雨琳以及很多学生将要随老师去参加一个77天的英国旅行,不久他...
    董亦璇阅读 206评论 0 1
  • 就是这么猥琐。
    草莓在吃你妹阅读 65评论 0 1