香印青提是一种香脆，无香的无籽绿葡萄品种，于20世纪80年代后期在日本培育，并于21世纪初在日本商业化。在过去的三年里，它突然涌入中国市场，目前正在中国各地种植，并且经常在国内生鲜电商网站和高端超市等零售商处销售。
香印青提，在中国被称为阳光玫瑰，在国内的葡萄品种中也获得了令人惊讶的高知名度。它的零售价格也很高，现在被业界认为是种植户利润率最高的葡萄品种。虽然没有确切的生产数据，但近年来国内的种植户已经能够生产出足够多的香印青提，种植面积超过3000公顷的土地。
最近有幸与李教授坐下来了解更多关于国内香印青提的种植历史，现状和未来挑战。李教授是葡萄栽培专家，也是该品种的早期倡导者，他于2015年创立了中国香印青提行业联盟，以扩大葡萄的产量，提高品质和培养消费者意识。
李教授说，香印青提实际上是在2006年通过国家政府的“948计划”引入中国的，这是一项旨在促进国家农业发展和现代化的长期政策。但是政策制定这么多年，也只有有限的种植和商业化。
葡萄行业在国内早期存在的关键问题是，对于种植葡萄的适当技术知之甚少。虽然香印青提相对抗病，运输良好，结果季节长，但生长需要大量劳动力，需要进行大量的修剪等日常管理才能达到最佳品质。这就是为什么在美国或欧洲种植这种品种较少的原因。但劳动力供应仍然足够高，成本低所以在中国能逐渐推广种植。
经过多年的努力，特别是各大学农业部门的工作，才有大量的文件从日本翻译出来，并且知道如何种植香印青提以生产正确的中等大小的水果（太大而水果将会中间是空心的，味道很淡）并且在不牺牲品质的情况下最大化产量。
与此同时，国内消费者逐渐对日本进口的香印青提产生消费认知，从而创造了自2015年以来逐年受欢迎的成功国外引进品种。
关于香印青提出现的一个令人惊讶的方面是，它是一个绿色葡萄，在我国，消费者传统上对红葡萄或黑葡萄品种的偏好相对较高。李教授认为，这是一个契机，表明中国消费者在购买水果时更倾向于外观，以及更好的口感和独特风味。
尽管香印青提目前市场表现良好，但李教授确实看到了生产可持续增长的一些挑战。一个是该品种被种植在太多不太适宜地区。他说，这对中国的葡萄产业来说也是一个问题，在这里，种植户没有像欧洲同行那样，愿意将单一品种种植在适合特定品种种植的大片土地。此外，他担心太多的种植户试图以牺牲品质为代价来最大化产量或果实大小。
事实上，与其他品种相比，中国品种的价格和质量差距较大。在主要城市，低端的超市价格可能只有每斤18元以上，最高可达40元。在一些专业零售商和线上渠道，进口的优质香印青提价格会高得多。
我同时从另一位经销商朋友了解到，中国的香印青提葡萄主要种植区域是云南省，而安徽和湖南也是较小区域种植。而云南香印青提收获季节将从4月持续到10月底。
