2018年5月28日《餐饮店加盟的利与弊》

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餐饮行业可以说是一个持久性的发展战略,俗话说的好“民以食为天”,中国十几亿的人口大国,那么多张嘴,对于吃的来说,有几个人能满足的呢?回答一定是:“不能满足”。

为什么呢?时代在变化,餐饮行业的品牌也在变化呀,所以才会有许多店铺倒闭了,新的品牌餐饮就会接二连三的出现,这样反复循环,有些“老司机”成功拥有了自己的餐饮梦。

接触的加盟店比较多,来说一下我的看法,如有雷同,不慎荣幸!

以下几点是加盟的优势:

第一:目标群体。消费者经常光顾此店,味道等给顾客留下很深的印象,能够经常光顾此店的一定不是很冷门的产品。

第二:口碑好

第三:有轨迹可寻。可以去考察学习,慢慢会发现该店的市场运营模式与其他的店铺进行对比。

第四:方便。所有的一切选址,装修等都是由加盟商做好,并且就是对以后的开销,人工等可以做一个详细的规划。

他的弊端在于

第一:.前期投资高:大部分餐饮特许经营在起步阶段都需要大量投资。所有的一切操作设施及装修人工费用都是消费清单。

第二:利润低。

第三:加盟要与加盟商面对面进行沟通,小心陷阱

第四:产品受限制。

值得注意的是有些加盟品牌形象不佳。给创业者不能带来多大的流量,和品牌增加值。

有些加盟商就是为了挣加盟费。弄个没什么影响的品牌,然后降低加盟费,大作广告。

一个创业者收2万,100家就是200万,然后,发个资料就完事,或者把创业者集中到一个地方,花两天集中培训也就是说尽到了培训责任,后面一律不管了。

有的培训费不高,然后强制要求创业者达到销售额,通过大量销售代理产品赚取差价。有的加盟商把加盟者的钱收到后没多久就宣布转型了,又组织一个品牌赚取加盟费。创业者的命运维系在加盟商手里。不靠谱的加盟商害人不浅。

所以加盟前你必须三思而后行啊!

图片发自简书App

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