儿时的年味|记忆中的年味,光阴不再

坐在电脑前脑海里浮现出太多有关儿时过年的记忆,一时竟不知道从何写起。

小时候,年前大人们总是忙忙碌碌的准备年货,印象最深的就是和祖父母一起去附近的菜市场置办坚果一类的货品。当时那里还不是规范的菜市场,只是在路两边有许多卖菜的小商贩,热闹的吆喝着吸引着路人驻足。到了临近过年的时候,不知道从哪里又冒出了更多的商贩,于是一整条马路只有中间很窄的一道可以通行,叔叔阿姨、爷爷奶奶们便穿梭于其间,挑选着需要的货物。那时还没有超市,商店里出售的年货价格还比较高,所以这所谓的菜市场是买东西最实惠的地方,尤其遇到过年这种大的节日,因为小商贩数量多了,价格也自然便宜不少。我小小的个头也跟着挤来挤去,听着商贩们的吆喝,看着五颜六色的食物,再抬头瞅瞅爷爷、奶奶那祥和的笑容,心里有种形容不出的暖意。逛罢之后,我们总是满载而归,回到屋里,看着大包小包的好吃的,我的小手不禁挨着尝了个鲜,心满意足的咂着嘴。

食品类的年货除了需要购置的,还有家里自己做得,我最喜欢吃的就是祖母炸得素丸子,那一大盆掺和着五色菜丁儿的浓稠的糊状馅料,在奶奶右手的拇指和食指间神奇地挤出一个一个球状的丸子,接着用小勺一舀丢到噼啪作响的油锅里,就听刺啦一声,丸子滚进锅底,然后慢慢地浮出油面,一个一个由白色变成金黄色,用漏勺捞出来控干油汁放入盆中。这时,我总是等不及它们晾凉,就夹起来往嘴里塞,虽然烫的我无法咀嚼,但是那丸子的香味早已从咽喉进入胃里,随之凉下来点,咯吱一咬,那酥脆的口感和香醇的味道是儿时最好的零食。

新年的新衣服是一定要提前预备的,外套之类的都是母亲到商店为我挑选。那时候的我只要有新衣服就是开心的,从来不计较品牌,似乎小时候也没有小朋友在乎这些。里边穿的棉衣棉裤是祖母亲手为我缝制的,大片的棉花被缝进新裁剪的布料当中,我坐在床边看奶奶从头到尾的缝制工序。祖母只给我一人做棉衣棉裤,父母穿的都是商店里买来的毛衣毛裤,我觉得那不够暖和甚至有些扎人,还是祖母缝制的棉衣既暖和又舒适。可是渐渐地长大点,我也开始嫌弃棉衣了,因为穿起来实在是有些臃肿,搭配外套总是显得鼓鼓囊囊不够精神。从那时开始,年前祖母便少了一项任务,我们就坐在沙发上边剥着花生边看着每年寒假电视重播的《西游记》,因为祖母只认识西游记中的师徒四人。

年前最烦人的莫过于打扫卫生,除了自己家的卫生需要清理,祖母家也需要帮忙。小时候打扫卫生,我只是对饿肚子不满意,因为父母要腾出一整天的时间打扫,早早的吃过早饭之后,我便只能眼巴巴的看着他们忙来忙去,灰尘在屋里飞扬,直到天都黑了,我们才能吃上第二顿饭。再长大些,我不只对饿肚子不满了,因为我也得参与到打扫卫生的队伍中去,走廊里的一组柜子还有几组屋里的玻璃的擦抹任务都分配给我,不知为什么多了我一个劳动力,打扫卫生还是要用一天的时间。不过第二天看着屋里窗明几净的,心里也觉得格外霍亮,年又近了一步。

年三十,我期盼的年终于来了。上午在门两边贴上对联,红红的底色特别喜庆。去祖母家的路上,各家商铺门前红红的春联也早已贴上,路上的行人都提着年货急匆匆地往家里赶。晚上在祖母家,并没有一桌的珍馐美味,但是饺子比平时要美味许多,再配上窗外各家阳台上红红的灯笼和不绝于耳的鞭炮声,便觉着年味浓厚了许多。中央台的春晚是年味的重要一环,虽然近些年的春晚常被吐槽质量逊于往年,但是收视率依然居高不下,春晚已经融入了中国人年夜饭。想起前几天罗振宇的跨年演讲上提到的和春晚的故事,去年他本想在春晚为自己的品牌“得道”APP打广告,可是央视台长有一个要求,服务器日活需要上1个亿,否则可能瞬间崩溃,罗振宇因为不能达标只得作罢。没想到最后竞标成功的淘宝的服务器在春晚一开演就崩溃了。这足以说明春晚当今还是人们过年必须上的一道大餐。因为春晚,让我认识了牛群冯巩、马季唐杰忠、陈佩斯朱时茂等好多相声小品演员,有他们的演出,春晚欢声笑语有趣很多,那段《吃面条》让我记忆犹新,陈佩斯滑稽的吃下好几碗面条真是让我捧腹。

年三十晚上我们没有守夜的习惯,但是也要等着春晚倒计时之后放了鞭炮方才准备入眠。随着周围的鞭炮声由大到小,由多到少,最后微弱的只剩下很细的叮咚声。大年初一的早晨是在鞭炮声中被唤醒的,醒来第一件事给爸爸妈妈拜年,紧接着就有压岁钱到手,那时候的压岁钱不管多少,都觉得很富足。初一除了给父母、祖父母拜年,就是到书店逛一圈,小时候过年只有书店是开门营业的,商场都是关门歇业的。书店里不一定要买到什么书,只是逛一圈,也觉得染了许多的书卷气。然后返回家中饱餐一顿,守着电视机直到晚上睡觉。平时上学是不能如此饱饱地看电视的,好不容易逮到机会怎能不美美地看个够?虽然大致节目就是春晚和《西游记》、《还珠格格》一类的电视剧,但是年年看,年年都不觉得厌烦。不像现在电视节目太多,都不知从何看起,索性看完春晚直接搜一部没看过的电影打发时间,再者就是去电影院看贺岁片。

过年期间走亲戚是喜忧参半的,喜的是亲戚家热闹一番不仅有好吃的还有压岁钱收,忧的是亲戚之间又要对小辈们品头论足一番,当然主要是期末的考试成绩,这是让我最不愿提及的,本来在班里也还算是中等偏上一点的学生,可是在表弟的面前我真是无地自容,他不仅成绩排名靠前,还喜欢读书画画,总之就是高我一等,虽然过年玩在一处,我却总是感觉浑身不自在。大姑父做得菜是最好吃的,尤其那道过油肉鲜美无比。平时家里做饭口味清淡又偏素净,偶尔吃到味道十足的饭菜便觉得跟饭店做得如出一辙,很是满足。不过现在想来走亲戚对大人们来说是顶麻烦的一件事,提前需要准备礼物,去了之后又要互相寒暄一番,等到离开,这一天的光景也已过了大半,不得不让人觉得时光匆匆了。

儿时的年味大致如此,现在已经没有那么期盼着过年了,或许是心态上有些腻了。虽然年前也会大肆采购一番,但是随着买东西越来越方便,即使过年周围的超市也都开门营业,随时想买什么即可下楼买来,便觉得年味更淡了。再加上城市空气污染越来越严重,最有年味的炮竹也被禁止,过年期间整座城市寂静的像一座空城。对过年唯一的一点期盼,也许就是可以休息7天,对于上班族来说7天的假日是弥足珍贵的。可是对于现在的我,不需起早贪黑上班忙碌,也就只剩下街道两旁夜晚的五彩灯串和商场里喧闹的人流在提醒我要过年了。儿时的年味,光阴不再。


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