周末一回家，就闻到了一股红薯特有的香味。
又到了吃红薯的时节了!
外婆每年都会种一大片红薯，红薯全身是宝，薯叶薯茎果实都可以食用。很多个夏天的清晨，外婆总是把沾着露珠的红薯茎叶摘回来，剥皮后加辣椒一起清炒，既爽口又下饭。
到了红薯收获的季节，印象中都是阳光温暖的午后，外婆会带着我和弟弟一起到地里挖红薯。当然，我们只负责吃。田地周围都没有干净的水，这可难不倒我们，直接用牙齿把皮啃掉一圈，这要是现在，我肯定不会这样干，总顾忌着细菌、灰尘等，吃到嘴里的美味程度也大打折扣。但当时只是单纯的被红薯的美味吸引，虽然咬起来有点硬，但其味道甘美与苹果极似。
挖红薯不仅是个体力活更是个技术活。因为它长在地底下，得用锄头挖出地下的果实，这就得从跟旁边开始边挖边试探，才能挖出完整的红薯。我试过几次，每次都是挖出半截，而外婆挖出的红薯则是个顶个的完整。挖出来的红薯往往根须相连，有时一条根须上挂着一串大小不一的红薯，有时一串有四五个。每次挖到大个的红薯，我和弟弟便把它们放一边，留着让外婆烧给我们吃!
外婆家做饭用的是土灶，烧的是山上拾的柴火。冬天，每次做饭时，外婆便会扔几个大红薯到火堆里，柴火特有的香味和红薯的味道交融，让我和弟弟一直迫不及待的等着红薯变熟。等到饭做完、灶火灭了之后，外婆就把埋在火堆里的红薯挖出来，香喷喷甜滋滋的。刚出炉的红薯太烫了，等不及的我们常常一边吹气，一边不停更换着手拿着，小心翼翼地吃着。黄灿灿的果肉闻起来比蒸熟的红薯香味更醇厚，吃起来味道更鲜美。
如今，外婆已经离开我们十二个年头，我再也没有吃过柴火灶烧红薯了，现在每次闻到柴火味或是烧熟的红薯香，我就会想起那红艳艳的灶火，想起温厚慈祥的外婆，想念那温暖的童年!
