芝士就是力量?不,偶尔也会丢人,汉堡王新品霸王芝心鸡条测评

很久以前曾在汉堡王吃过一款咸蛋黄鸡条,当时只是随口吐槽,说是之后如果在鸡条里夹芝士、鱼肉、酱汁什么的都可以作为新品了,没想到前几天汉堡王就真的出了款霸王芝心鸡条

今天就是他的测评啦~话说芝心鸡条已经出了,那么鸡条里夹鱼肉和酱汁可以提上日程了吧~(滑稽)

一盒霸王芝心鸡条重156.7g,16元的价格和曾经的咸蛋黄鸡条持平,依然可以将套餐里的鸡块加钱换成他(于是买中套餐一顿吃了七十多,枯了)

每盒中包含四根这样拇指粗细的鸡条,外壳似乎使用了混合裹衣,橙色裹衣和不多的半圆形裹衣共同组成了鸡条的表面

嗷呜,咀嚼时似乎确实能感受到半圆形裹衣带来了的额外酥脆感,裹衣之下的鸡肉糜吃起来带有某种奇特的香料味,并且这次我确定了,有夹心的鸡条肉糜质地和普通霸王鸡条完全不同,普通的霸王鸡条肉质湿润有弹性,而夹心鸡条的肉糜偏干粉,感觉类似之前火鸡和牛肉条的做法

至于被鸡肉包裹的芝心....芝士味....容我再尝尝

单独戳了点鸡条内部的芝士,这个芝士啊,图样图森破

怎么说呢,味道稍微有点像外面卖的再制干酪但还会更淡很多,并且口感也略显干涩...或者说是粗糙?唇舌之间能非常明显感受到芝士在不愿意被抹开的阻力,和我以前吃过的任意一款芝士都不同,有点奇怪并不能算得上好吃

切开能看到鸡条中心鹅黄色的芝士,用舌头触碰感觉其温度并不算高,因为我拿到手之后啃了几根薯条就优先吃他,所以应该不太会有被放凉的问题

可能是炸的时间不足以支撑让里面的芝士心变烫?(或者我拿到时他已经在保温箱里待了一会?不确定)

把芝士戳出来能更明显的看出其状态,柔软且富有弹性,但没完全化掉不会有流动性,这样的芝士想做到像宣传图里那样拉出很多丝似乎稍微有点困难

这口截面中恰好能看到肉糜里的细长香料,虽然没吃出来那香料究竟是什么

最后一根带回家给母上大人

假装吃完啦→_→

现在再看到包装上的:别急,我很烫。瞬间心情复杂,他和我想象中能够拉丝拥有浓郁芝士香味和软嫩鸡肉的鸡条大相径庭,更重要是我拿到的鸡条内心芝士根本就只是温热的而已一点都不烫(也许这是不能拉丝的原因?)

使用了味道较淡并且有些干涩的芝士,要问有什么好处的话...大概只是让我又认识了一种芝士吧,鸡肉糜竟然没有使用大受好评的普通霸王鸡条做法,反而跑去和前几款不太好吃的火鸡、牛肉一脉相承也很奇怪

emmm    虽说芝士就是力量,但这款芝士鸡条应该属于芝士制品里比较丢人的那种,完全不如普通的霸王鸡条,甚至还没曾经的咸蛋黄鸡条好吃...所以

现食研评分:3.7(满分5)

开发新品的大佬们(划掉,是笨笨们)小脑袋瓜里究竟在想什么,真是让人琢磨不透呢┓( ´∀` )┏

推荐阅读更多精彩内容