花295美元在全世界最佳的餐厅可以吃到什么?

美国纽约的 Eleven Madison Park 餐厅被评为2017年全世界最佳的50家餐厅中的第一名,这家餐厅拥有米其林星级厨师丹尼尔·胡姆(Daniel Humm)坐镇,优雅的布置以及亲善的服务态度让客户乐意不绝。

有网友花295美金,在这家全世界最佳餐厅享用了一次一人晚餐,那可以吃到什么呢?

▲左上:一口大小的cheese gougères,口感偏咸味

右上:一瓶2006年的Arnot-Roberts syrah

左下:开胃菜全相

右下:胡萝卜棉花糖

▲左上:金枪鱼小吃

右上:鹅肝布丁,绿色是芦笋布丁

左下:蘑菇馅鸡蛋饼

右下:胡萝卜状的脆甜小吃

▲左上:薄荷冷饮

右上:正餐开始,面包

左下:羊奶或牛奶和黄油一起做的rolls

右下:Sterling Royal 鱼子酱配熏制的鲟鱼膏和鲑鱼膏

▲左上:由圣巴巴拉海胆,青苹果和贝类动物组成的杂烩

右上:左上杂烩里面的样子

左下:薄荷味豌豆棒棒糖

右下:新鲜芦笋与 jamón ibérico(伊比利亚一种火腿)配盘

▲左上:入口即溶的鹅肝

右上:大蒜烟熏大西洋比目鱼配小虾

左下:新斯科舍龙虾配格兰诺拉麦片,用姜和维多利亚香料调味

右下:夏威夷蓝色大虾配鸡肉,还有慢煮洋葱点缀

▲左上:科罗拉多羊肉

右上:俄罗斯鸭子配蜂蜜,还有薰衣草装饰

左下:鸡肉配草莓、芦笋

右下:根据客户喜好的手工干酪

▲左上:葡萄干核桃奶酪面包

右上:甜点时刻。液氮冷冻的橘子foam

左下:脱水巧克力慕斯,白巧克力果汁雪糕,牛奶特制品

右下:香蕉味、巧克力味、柠檬味等马卡龙

▲最后离开时 Eleven Madison Park 还会贴心的送你一份可以打包拿走的小果冻。

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