薏米可以怎么吃?看这个就够了!

小小的薏米

含有多种维生素和矿物质

能够健脾胃促代谢

在需要秋补的时候

不妨来点薏米

薏米排骨汤

用料:薏米 / 排骨 / 姜 / 小葱 / 盐

1.提前将薏米浸泡3到4个小时。生姜切成片,小葱挽结

2.排骨先用水洗净,再放入煮开的锅中,焯水,去掉血沫

3.砂锅中倒入足量的水,倒入排骨、姜片和葱结,大火煮开后转小火

4.煮20分钟左右后,放入薏米,再次开锅后,转小火慢炖1个小时

5.关火前5分钟加入适量的盐调味,营养又美味的薏米排骨汤就完成了~

红豆薏米粥

薏米与红豆的组合将其祛湿消肿,利水清热的功效充分发挥,好吃又有益,常说要祛湿气的朋友一定要试试!

云食堂薏米

红枣 / 红豆 / 薏米 / 冰糖

1.把红豆、薏米洗净并浸泡一晚上泡发

2.把洗净的薏米、红豆、红枣放入电饭锅内,加入足量的水开火煮开

3.等汤煮沸后,加入适量冰糖,再转小火慢炖

4.煮至红豆稍微开花软烂,就可以出锅了。甜甜糯糯的羹汤,温热食用风味更佳哦~

柠檬薏米水

薏米富含维生素,能保持皮肤光泽细腻,是一款天然有效的美容食品。加上柠檬一起食用,那就是集瘦身美白于一体的神仙水~

薏米 / 柠檬

1.薏米洗净用清水浸泡一晚上,第二天更省时省力

2.锅内放入足量的水,再加入薏米,煮制一个半小时

云食堂薏米

3.等待期间,切下几片柠檬备用

4.等到水熬成奶白色,并有些许粘稠时,就可以出锅

5.把薏米水倒出,晾凉,最后放进柠檬片,就可以开喝了

6.想要酸甜风味,就淋上点蜂蜜

山药薏米粥


山药 / 莲子 / 薏米 / 百合 / 冰糖

1.先将山药、莲肉、薏米和干百合洗净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜

2.连水带料一起倒入搅拌机,充分打碎成粉浆

3.倒入砂锅中,加入两碗水,大火烧开转小火,根据口味添加适量冰糖,边搅动边煮10-15分钟

小米薏仁粥

200g小米 / 50g薏仁

1.将小米洗净,然后用水泡一个小时

2.将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅,一次性加满水

3.用中火将水烧开,将沫撇掉

4.用筷子将锅盖架空用中小火熬

5.熬稠后将火灭了,焖一会儿就好了

看完有没有想吃薏米了呢,点我即可吃薏米

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