在中医角度，脾为后天之本，意指人出生后所有的生命活动都有赖于后天的脾胃摄入营养物质提供能量。中医认为脾与胃、肌肉、口唇等相关，对食物的消化和吸收起十分重要的作用。养脾即是补脾，恢复脾的健运、健康。
脾虚成因
食无定时、思虑过多致脾虚
都市人的脾最常出现脾虚症问题。都市人的饮食习惯不良，例如食无定时、暴饮暴食、饮食肥腻、贪食生冷等原因均可导致脾胃功能虚弱，运化失常。此外，压力大、劳累过度、思虑过多亦会伤脾，导致脾虚。大病初愈或大手术后，亦可能会形成脾虚。
脾虚症状
1.眼袋
脾胃功能直接影响肌肉功能和体内水湿的代谢。当脾胃功能减弱，水湿运化不畅，皮肤和肌肉缺乏营养，松弛无弹性，久之则出现眼睑下垂，形成眼袋。因而提高脾胃功能可以辅助消除眼袋。
2.睡觉流口水
由于脾主肌肉开窍于口，故睡觉流口水与脾虚有关。因脾虚运化失常，五脏六腑和四肢百骸就得不到濡养，肌肉弹力不足，容易松弛，因此睡着后，会张开口，形成口水外流及可伴有舌头两边有齿痕。
3.面色发黄
由于脾五行属土，对应五色为黄色，因此脾虚严重的人，会面色发黄，且不太明亮，无光泽，同时嘴周发白，头发色黄干燥。
4.食欲减低、腹胀
当脾胃功能减退，最明显的特征是食欲减低，吃一点东西就易腹胀。
5. 体重增加
脾虚易造成体质虚弱，新陈代谢减慢，身体活力减弱，从而消耗营养的能力减低，营养不能消耗掉，加上部分废物和水分无法及时排出体外，形成肥胖。
6. 大便异常
脾湿会出现大便形，状软烂、质地黏腻的症状。
养脾方法
1.忌寒凉食物
冰凉生冷的食物要少吃，如鱼生、冷饮等，寒性食物也尽量少吃，如苦瓜、西瓜等，别为了爽快而伤了脾胃。
2.饮食清淡
平时吃饭忌过分「肥甘味厚」，太甜、太油腻、太咸的食物无利于脾的运化。最好多吃清淡、好消化、和多样化的食物。每餐七分饱，不要暴饮暴食。
3.作息规律
平时要注意情绪的调整，按时作息，可以补气养血。晚上少熬夜，11点前入睡为宜。
4.适当的体育锻炼
运动时体内寒湿随着汗液排出体外，减轻了脾胃运化水湿的负担。另外，适当的体育锻炼能加强人体的脾胃功能，有助胃肠蠕动，促进食物的消化和营养成分的吸收。
5.一定要吃早饭
饮食对脾胃的影响是最大的，养脾胃可先从调整饮食开始。一日三餐要规律饮食，尤其注意早饭一定要吃。粥是最好的养脾早餐，可以以小米为主，加入大枣、山药等健脾食物。如果气血亏虚，如疲倦乏力、呼吸气短、心悸失眠、面色苍白、月经量少等，可加入莲子，百合，如果湿气重，如头重、白带多、水肿、胃口变差、腹泻等，可加入薏米，山药。
6. 不要久居潮湿之地
尽量不要长期留在潮湿的地方，当湿气大、阴雨天时不要常开窗，注意室内的抽风和抽湿。
养胃健脾的食物
1. 南瓜
中医认为南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘，治疗肺痈、便秘，并有利尿、美容等作用。此外，南瓜可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道黏膜。
2. 韭菜
韭菜不仅含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效，还是一种良好的振奋性强壮剂，有健胃、补肾功能。韭菜与生姜牛奶为羹，能温中散寒，健脾养胃，为春初时的养生之饮，同时还是胃寒型慢性胃炎、十二指肠溃疡症见胃脘冷痛、呕吐清水，食后腹胀，食冷痛甚、食温则痛缓的辅助调理药膳。
3.莲藕
爽滑可口的新鲜莲藕是冬季时节餐桌上的常客。莲藕有健脾养胃、养心安神、除烦消热功效。鲜藕生性偏凉，生吃凉拌较难消化，故脾虚胃寒者、易腹泻者，宜食用熟藕。
4. 生姜
生姜有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等功效。生姜皮利水，可以治菌痢，热痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。因生姜性升，不宜晚上吃，因为夜间人气收敛，故不宜反其道而升之。用生姜3片加红枣10枚，煎水服，治疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻，常有高效。
5.山药
胃寒可以多吃山药。山药补脾养胃，生津益肺，可以每周吃2次山药炖排骨，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。炒山药可补脾健胃，用于脾虚食少、下泻便溏、白带过多等症状。山药中富含有类似于荷尔蒙的成分，是目前热门的抗老化养生食疗食品。
6.芋头
芋头，别名芋艿，能宽肠胃、充肌肤、滑中、冷啖、疗烦热止渴、令人肥白、开胃、通肠闭；产妇食之破血，饮汁止血渴，破宿血，去死肌。男女老少皆宜，尤其适合孕妇、脾胃气虚之人。
7.胡萝卜
胡萝卜性味甘平，能够润肠胃，安五脏，有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
8.菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，可在烹煮前轻氽，除去草酸。
