2017年11月7日 农历 九月十九 立冬
立冬，十月节
立字解见前
冬，终也，万物收藏也
水始冰。
水面初凝，未至于坚也。
地始冻。
土气凝寒，未至于拆。
立冬 农历二十四节气的第十九个节气
“水结冰，地始冻”
孟冬之月 十月大节
立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。
立冬期间，汉族民间以立冬为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。
迎东
立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大体相同。
贺冬
贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬。”民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。
立冬三候
一候 水始冰，水面初凝，未至于坚也。
立冬时节，北方天气寒冷，河水也开始结冰了。冬寒水结，是为伏阴。
二候 地始冻，土气凝寒，未至于拆。
立冬后五日“地始冻”，因为天气寒冷，土壤中的水分也开始凝冻，连带土壤也变硬了。
三候 雉入大水为蜃
蜃指的是大型的蛤类，雉又比一般的雀要大，与“雀入大水为蛤”相似，在冬天的时节，蜃类会大量繁殖，古人以为是雉所化。
北风往复几寒凉
疏木摇空半绿黄
四野修堤防旱涝
万家晒物备收藏。
秋风吹尽旧庭柯
黄叶丹枫客里过
一点禅灯半轮月
今宵寒较昨宵多
食俗
立冬吃饺子
立冬 食补
饮食调养要遵循:“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”也就是说，少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏。
我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等；而长江以南地区应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类；地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。
除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体（体质）有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。
此外，在旧时，很多地方会在立冬时节举行拜师活动，这是学生拜望老师的季节，很多学生和家长会去老师的家中进行拜访，大些老师的辛勤教导。又因为冬天夜长，而且又是农闲的季节，所以很多地方也会在这个季节开设“冬学”。
-THE END-
